Viikonlopun maistelut

Tervehdys viskinystäville ja kaikille muillekin lukemaan eksyneille!

Viime viikon perjantaina tuli taas raotettua viskikaappia ja loppupeleissä pöytään tulikin järjestettyä oikein mukava kuuden viskin maistelu. Pääasiassa teemana oli sherryiset viskit, mutta mukaan tuli myös pari villiä korttia. Kokonaisuus tuli tuttuun tapaan jaettua osiin lähinnä lasien pienen määrän takia ja homma meni suunnilleen näin:

Kierros 1: Ne vähän edullisemmat tuotteet

Homma aloitettiin muutamalla tuotteella, joita alkosta löytyy erittäin hyvään hintaan. Näitä voi siis tankata omaankin kaappiin melko pienellä kynnyksellä.

1. Highland Queen Sherry Cask Finish
2. Glenburgie 15v
3. Bunnahabhain Mòine

Highland Queenin sherrytynnyreissä jälkikypsytetty viski edusti tässä tilaisuudessa halpisviskien osastoa, mutta whiskybasen arvostelu 81,45% herätti mielenkiinnon. Alkosta pullo lähti 23€ hinnalla, eli tässä on halvin Suomesta ostamani 7dl viskipullo. Tuoksu ei ole tässä hääppöinen, sherry tuntuu, mutta olemus on vähän teollinen ja imelä. Maku sen sijaan on ihan eri maata kun kokonaisuus on täyteläinen ja sherryn sävy tuntuu mukavalta. Myös jälkimaku on miellyttävän keskipitkä. Voin suositella testaukseen, toimii hyvänä startterina maisteluun!

Seuraavana astuu parrasvaloihin Glenburgie 15-vuotias. Tuotteen pullottaja on Ballantine's, joka tunnetaan useimmin sekoiteviskeistään. Tässä on kuitenkin kyse single malt-viskistä. Pullon

Kuva: alko.fi

hinta oli Alkossa 40€ ja tuotteen arvostelu whiskybasessa 81,58%. Itsellä on hieman sovellettu säilytysastia kun ostin kaverilta puolikkaan pullon verran, mutta oikealla on kuva virallisesta ulkoasusta. Tuoksu on miellyttävä ja hedelmäinen, mukana myös vaniljaa ja karamellisuutta. Maku noudattaa samaa kaavaa, eli oikein mukava viski. Jälkimaku jää lyhyenpuoleiseksi, mutta tässä pullossa hinta-laatusuhde on oikein hyvä.

Kolmannesta lasista löytyy suoraan Islayn saarelta Bunnahabhain Mòine, joka edustaa savuisempien viskien osastoa. Itsellä oli tämän tuotteen ensimmäinen maistelukerta eli viski #101 listalle. Ikämerkitsemätön pullote on hinnaltaan Alkossa hinta oli 45€ ja whiskybasen puolella tuote on ansainnut 82,7% arvosanan. Tuoksu kertoo savuisesta tuotteesta ja on heti selvää, ettei pullote ollut ihan paras valinta tähän kattaukseen. Tuoksu on silti miellyttävä mikäli yhtään tykkää savuisemmasta. Maku on voimakas ja tähän asti maistamistani Bunnahabhainin tuotteistani savuisin, kunnon Islay-tavaraa! Alkoholipitoisuus 46,3% tuntuu erittäin sopivalta. Jälkimaku on tässä savuinen ja suolainen keskipitkä. Hyvä tuote!


Kierros 2: Sherryä ja hedelmäisyyttä

Mukaan maisteluun tuli pari ennestään tuttua sherryistä tuotetta ja väliin vähän Glenfiddichiä.

1. Redbreast Lustau
2. Glenfiddich 18v
3. Aberlour 18v

Kakkoskierroksen startti Redbreast Lustau on irlantilainen voimakassherryinen pullote. Alkossa pullohinta oli 58€ ja whiskybasen arvosana 84,27%. Tuoksussa miellyttävä ja hyvin voimakas, oikein lupaava! Maku on makean sherryinen mutta myös mausteisuus tulee selvästi esiin. Jälkimaku on tässä hyvin pitkä ja sisältää sherryn ja tammen makuja. Aivan loistotuote, vahva suoritus kaikille sherryisten viskien ystäville! Hinta-laatusuhteessa tästä ei kovin paljoa tuote parane, kirkkainta kärkeä siis.

Pienen tauon jälkeen siirryttiin seuraavaan viskiin ja samalla tuli listalleni #102 eli Glenfiddich 18-vuotias. Tämä onkin ollut to-do-listallani ja olen kuullut tästä sekä hyvää että huonoa palautetta. Pullon hinta oli Alkossa 95€ ja whiskybasen arvosana 83%. Tuoksu on tässä pehmeän hedelmäinen, mieleen tulee 12-vuotias pullote mutta odotetusti pehmeämmässä muodossa. Tuoksussa ja maussa on hedelmäisiä sävyjä ja mukana myös sherryistä vivahdetta. Puun mausteiset aromit tuntuvat kivasti taustalla. Jälkimaku on vain hieman turhan lyhyt. Mukava tuote, joka sopii erittäin hyvin vaikka juhlatilaisuudessa tarjolle tai henkilölle, jolla on vähemmän viskikokemusta. Mielestäni laatu ei kuitenkaan täsmää 95€ hintaan.

Illan viimeisenä viskinä oli Aberlour 18-vuotias pullote, joka on yksi oman kaappini suosikeista. Alkossa puolen litran pullon hinta oli 70€ ja whiskybasen arvosana on 85,56%. Tuoksu on tässä erittäin miellyttävä, makean sherryinen ja mukana myös hieman tammen mausteisuutta. Maussa sherry on selvästi pääroolissa ja myös marjaisia sävyjä nousee esiin. Jälkimaku on keskipitkä ja miellyttävä. Jälleen kerran on todettava, että hyvä tuote! Pienemmällä pullokoolla myös hinta hyvin kohtuullinen.


Oli taas mukava kotitasting, jossa saatiin pari uuttakin tuttavuutta. Makuelämysten keskellä meinasin täysin unohtaa kaapissa kypsymässä olevan Grant's-projektin, joka piti toki myös tarkistaa viikonlopun aikana.

Lauantaina kaivoin siis kaapista tasan kaksi viikkoa omenapuun avulla kypsyneen kokeiluerän ja pistin maistaen. Alussa piti toki ottaa vertailukohteeksi alkuperäistä Grant'sia, joka muuten maistui tällä kertaa suussani poikkeuksellisen pahalta. Johtunee eilisistä makunautinnoista. Värieroa ei viimeisen viikon aikana ole tullut erityisemmin lisää, mutta tuoksu on ihan eri maata. Viime viikon tyyliin makeaa puun sävyä on reippaasti. Maussakin omenapuu on vahvasti mukana ja on todella makea kokonaisuus. Alkuperäisen tuotteen tietty ominaispolte on poissa ja tulipahan pohdittua, onko alkoholiprosentissa tullut muutosta. Hankala sanoa, mitä tästä tuotteesta pitäisi ajatella. Kiinnostava projekti edelleen ja maku on menny ainakin vähän parempaan suuntaan. Puun määrä saa olla edelleen pienempi eli maistelun yhteydessä lähti puolet puusta pois. Jäljellä on nyt yksi palanen, ettei homma mene ihan överiksi. Haluan päästä myös tarkkailemaan puun vaikutusta ja makujen asettumista pitkällä aikavälillä. Laitetaan siis purkki kaappiin ja jatketaan odottelua.

Näillä tunnelmilla odottelemaan seuraavia makuhetkiä!

Perjantain herkuttelut ja 100 täyteen

Hellurei!

Pitkän (neljän päivän) työviikon jälkeen oli oikein tervetullutta järjestää perjantaille laadukasta viskiin liittyvää ohjelmaa. Tärkein vaihe oli jakaa kaverin kanssa tällä viikolla Saksasta saapuneet viskit, koska tilaus oli yhteinen ja molemmat pullot menivät puoliksi. Jakohomma oli samalla loistava tekosyy pistää lasit pöytään ja laittaa uudet tulokkaat tiukkaan vertailuun vastaavien tuotteiden kanssa. Eiköhän siirrytä asiaan!


Kierros 1: Kotikypsytyksen katsaus

Viime viikon lauantaina lähti käyntiin projekti, jossa Grant's viskiin laitettiin omenapuuta ja tarkoituksena on seurata tilannetta ainakin alussa noin viikon välein maistamalla. Tässä oli hyvä tilaisuus tehdä ensimmäinen kokeilu ja samalla lämmitellä makuaistia tulevaa settiä varten.

1. Grant's Family Reserve

2. Grant's + omenapuu 6pv jälkeen

Värissä oli selvää eroa huomattavissa, vaikka erilaiset säilytysastiat vaikuttivat tähän jonkun verran. Tuoksun osalta tuli yllätyksenä, kuinka voimakas muutos alle viikossa oli saatu aikaan. Selvä puun sävy oli tullut mukaan ja myös poltetun omenapuun savuisuus oli havaittavissa. Myös maistaessa ero oli hurja. Paahdetun puun maku ja savuisuus hyppää suorastaan silmille. Aromien joukossa oli jopa omenaa havaittavissa. Muutos oli siis todella raju ja ammattilaisten kuvauksissa makua varmaan luonnehdittaisiin mummolan palaneeksi omenapiirakaksi tai joksikin vastaavaksi. Nuoren luonteen ohella aika jysäyttävä maku, tuli kerralla selväksi, että purkkiin tarvitaan huomattavasti vähemmän puutavaraa. Otin heti puolet puusta pois mutta pidemmällä aikavälillä puun määrä voi vielä selvästi vähentyä. Ei voi projektia vielä huipputuotteeksi kehua, mutta kyllä kiinnostaa nähdä, mihin tämä seikkailu johtaa!

Kierros 2: Highland Park

Uuden pullon kaveriksi otettiin pari tuttua ja laadukasta Highland Parkin viskiä vertailuun.

1. Highland Park 12v
2. Highland Park Dragon Legend
3. Highland Park 18v

Alussa suuhun 12-vuotiasta klassikkotuotetta, jossa tuoksu ja alkumaku ovat mukavat, mutta jälkimaku tuntuu olevan pullon paras ominaisuus ainakin omasta mielestäni. Pullo maksaa muuten Alkossa n. 50€ ja voin suositella sen ostoa! Parhaan maun tästä saa irti kun makuaistia on jo saanut tottumaan viskin aromeihin ja varsinkin jos vieressä on muita vertailukohteita.

Seuraavana testiin ensimmäistä kertaa Highland Park Dragon Legend-pullote. Tuoksu on yllättävän mieto, mutta mukana on savun tuulahdus lupailemassa runsasta makua. Ensimmäisessä suutuntumassa on tuttuun Highland Parkin tyyliin runsaasti tammen mausteisuutta, mutta myös makeutta ja hedelmäisyyttä. Savu on kuitenkin voimakkaasti mukana, kuten arvata saattoi. Jälkimaku tuntuu hieman hennommalta, mutta jatkuu sopivan pitkään. On kyllä 50€ pulloksi erittäin kova tuote joka kannattaa tilaisuuden tullessa kokeilla.

Kolmantena tuotteena on Highland Park 18v, joka on niittänyt reilusti mainetta maailmalla ja on tällä hetkellä oman kaappini kärkituote. Raaka-aine on samaa tavaraa, kuin 12-vuotiaassa pullotteessa, joten on kiinnostavaa tarkastella ajan tuomia eroja. Tuoksu on selvästi kypsempi ja arvokkaamman oloinen ja maku on huomattavasti pehmeämpi. Kuitenkin savuisen Dragon Legendin jälkeen tuntuu, että 18-vuotiaan maku tulee silti voimakkaammin esiin. Erittäin jännä ilmiö. Jälkimaku on aivan huikea ja kestää pitkään. Muistuu jälleen mieleen, miksi kyse on yhdestä viskien ensirakkaudesta. Hinta on Alkossa 115€, mikä on tähän laatuun erittäin kohtuullinen.

Kierros 3: Lagavulin

Uutena tuotteena saapunut Lagavulin 9v ansaitsi toki arvoisensa seuralaisen, joten looginen ratkaisu oli laittaa 16-vuotias pöytään ja pistää maistellen.

1. Lagavulin 16v

2. Lagavulin 9v

Lagavulin 16v on yksi legendaarisimmista savuisista viskeistä ja tälläkään kerralla maku ei pettänyt. Mahtavan runsas kokonaisuus, savua riittää valtavasti ja silti sulava ja pehmeä nautinto.

Seuraavana estradille Lagavulin 9-vuotias tuote, joka kuuluu kahdeksan pulloa sisältävään Game Of Thrones-tuotesarjaan. Itselläni tämä oli ensimmäinen kosketus kyseiseen tuotesarjaan ja samalla Lagavulinilta vasta toinen maistamani viski. Syynä on selvästi se, ettei tuotteita ole näkynyt missään saatavilla. Jännä ilmiö on, että 9-vuotias tuote on Alkon 100€ hinnallaan kalliimpi, kuin 16-vuotias pullote. Etukäteen oletin, että nuoremmalla iällä 9-vuotias voisi olla jopa kaikista savuisin maistamani viski, mutta tuoksussa huomasinkin yllättävän pehmeyden. Savu toki tuntuu, mutta 16-vuotiasta hennompana. Myöskään maun osalta ei voi puhua yhtä voimakkaasta savuisuudesta. Kokonaisuus on silti äärimmäisen laadukas ja ikäistään kypsemmän oloinen. Jälkimaku on makea savuisuus, joka tuntuu pitkään suussa. Tästä tuli kertaheitolla paras maistamani savuinen viski! Tämän testauksen myötä maistelumerkintöjeni listalla tuli 100 täyteen. Paljon on jo koettu, mutta samalla ollaan vasta alkutekijöissä!

Oli kyllä kokonaisuutena aivan huikea kotitasting ja tuli hyvä fiilis uusista pulloista. Tässä oli kaikki tältä erää, palataan astialle seuraavilla kerroilla!

Uusimmat viskit ja asiaa verkkotilauksista

Hyvää lumista kevättä kaikille!

Keskiviikkona saatiin mukavaa piristystä arkeen kun posteljooni kävi ovella. Paketista löytyi odotettu tilaus, jonka myötä viskikaappini iloiseen joukkoon liittyi Highland Parkin Dragon Legend sekä Lagavulin 9-vuotias. Kyytipojaksi tuli myös ostettua vähän olutta, koska toimitusmaksu oli sama kaikissa alle 20kg tilauksissa. Näitä viskejä ei muuten kauaa säilytetä avaamattomina, vaan molemmat maistellaan heti perjantaina!

Nykyään on tarjolla paljon mahdollisuuksia tilata viskejä kotiin, mutta näihin liittyy jonkun verran muuttujia. Esimerkiksi itsellä oli alkuvuodesta tapaus, jossa kuudesta pullosta neljä tuli perille ja myyjästä ei enää ikinä kuulunut mitään. Sain kuitenkin Paypal-riitautuksella puuttuvien tuotteiden rahat takaisin pari viikkoa sitten. Läksyni oppineena suuntasin suoraan selailemaan eri verkkokauppoja ja laitoin uutta tilausta tulille. Tällä kertaa meni nappiin kun sekavasta maailmantilasta huolimatta paketti tuli parissa viikossa perille.

Itse en silti voi kovin paljoa suositella verkkotilauksia, koska olen melko kärsimätön luonne ja inhoan odottelua, varsinkin kun hyvästä viskistä puhutaan! Mieluiten suoritankin ostokseni joko Alkossa tai vaikka risteilyn yhteydessä. Verkkotilaus menee harkintaan vain jos vastaan tulee mielenkiintoinen tuote, jota ei löydy muuta kautta. En lähde nyt tarkemmin nimeämään myyntisivustoja mutta tässä verkkotilauksen tiukat vinkit omista kokemuksistani:

• Tutustu yrityksen arvosteluihin ja palautteeseen, varsinkin suomalaisten kirjoittamiin (näillä käytetty palvelu on ollut varmasti sama, kuin mitä itse tilaat). Kiinnitä myös huomiota, mitä myyjä on vastannut mahdollisiin ongelmatilanteisiin ja kuinka nopeasti.

• Tarkista taustatiedot, esim. onko yritys toiminut vain pari kuukautta vai useamman vuoden. Omassa ongelmatapauksessani tajusin, että oli perustettu vasta 2019 ja kesken tilausprosessin meni ilmeisesti bisnes kumoon.

• Noudata Suomen lainsäädäntöä. Jos myyjä tarjoaa toimitusta kotiovelle, täytyy myyjän huolehtia kaikki veroasiat kuntoon. Tämän takia alkoholin verkkomyyjillä toimitus tilataan pääasiassa erillisen toimijan kautta, joka on vain "suositeltu tavarantoimittaja". Myyjälle ei siis tule mitään vastuuta tulli- ja veroasioista, vaan asiakkaan pitää itse hoitaa ilmoitukset tai ottaa tietoinen riski.

• Maksa Paypalilla tai luottokortilla, koska ongelmatilanteissa siitä voi olla suurta hyötyä. Voin omasta kokemuksesta suositella Paypalia lämpimästi, koska riitautuksen sai tehtyä suomeksi ja viikon kuluttua tuli ratkaisu rahanpalautusten kera.

Näillä puheilla suunnataan kohti loppuviikkoa ja maisteluita, palataan asiaan!

Kotioloissa puuhastelua, kypsytyskokeilu käyntiin

Vallitsevan pandemian takia on viime aikoina pysytty visusti kotioloissa, eli myös viskeihin liittyvät sosiaaliset aktiviteetit ovat jääneet huomattavasti vähemmälle. Kotona tulee nautisteltua omasta kaapista muutaman lasin verran viikossa, eli ihan kuivin suin ei tarvitse olla. Kuitenkin tässä alkaa jo kovasti odottelemaan, että pääsee porukalla järjestämään kunnon viski-iltamat. Meillä on hyvä tiivis porukka, jonka jäsenillä innostus on kova ja kun kaikkien voimat yhdistetään, meillä on mahdollisuuksia pitää erittäin maistuvia tastingeja. Nyt ajatukset täytyy kuitenkin suunnata muualle, ettei turhautuminen pääse iskemään. On siis loistava ajankohta laittaa käyntiin yksi pidempiaikainen projekti.

Olen viime aikoina tutustunut harrastukseen, jossa viskiä kypsytetään kotioloissa puutavaraa hyödyntäen. Perinteisesti viski ottaa värinsä ja makunsa tammitynnyristä, jossa tislettä säilytetään vuosikausia. Maustuminen perustuu siihen, että puu toimii siihen yhteydessä olevan tisleen kanssa suodattaen epäpuhtauksia ja luovuttaen samalla väriä ja aromeja. Normaalisti laadukkaan tuotteen saavuttamiseen menee vuosikausia ja tynnyrissä olevaa tavaraa saa yleisen lainsäädännön mukaan kutsua viskiksi vasta vähintään kolme vuotta kestäneen kypsytyksen jälkeen. Kotioloissa prosessi on kuitenkin mahdollista suorittaa selkeästi nopeammin lisäämällä viskin ja puun välisen kosketuspinnan määrää. Pelkästään tynnyrin kokoa pienentämällä kosketuspintaa saadaan suhteessa enemmän, mutta loppujen lopuksi käytetyllä astialla ei ole merkitystä, mikäli puukosketus saadaan muuta kautta. Tämän takia yleisenä menetelmänä on käytetty lasipurkkia, johon kaadetun tisleen sekaan lisätään puupalasia. Tässä on etuna nopean tuloksen lisäksi myös se, että värin kehitystä voi seurata silmämääräisesti.

Tärkeää puun valinnassa on varmistaa, että sisälle laitettu puu on turvallista, eli sitä ei ole käsitelty mitenkään ja se ei sisällä haitallisia aineita. Lähtökohtaisesti puuna käytetään tammea, onhan se ylivoimainen ykkönen viskiteollisuudessa. Kypsytys on kuitenkin mahdollista suorittaa myös muita puulajeja käyttäen, joista jokainen tuo sisältöön oman yksilöllisen vaikutuksensa. Itselläni ei tähän hätään löydy käsittelemätöntä tammea kaapin perältä, mutta pihalla kasvaa omenapuu, jonka oksia hyödynnetään nyt tässä ensimmäisessä vaiheessa ja tehdään tammella kokeilut myöhemmin. Nettikeskusteluissa käytettäväksi suositellaan puuta, joka on kaatamisen jälkeen saanut kuivua useamman vuoden ja näin "maustua". Nämä kriteerit eivät omassa versiossani täyty, vaan nyt puhutaan syksyllä leikatuista oksista, jotka ovat odotelleet pihalla vaihtuvissa sääolosuhteissa. En stressaile liikaa, koska kaikissa ohjeissa puhuttiin kypsyttämisestä raakatisleestä lähtien, kun taas itse käytän pohjana valmista blendiviskiä. Tässä ei siis voi mennä täysin pieleen.

Omaan kokeiluerään otin omenapuun oksat, joista veistin uloimmat kuoret pois. Muutama päivä myöhemmin käsittelin paloja vielä hieman pienemmäksi, jonka jälkeen hoidin paahtamisen, eli pidin uunissa 160 asteessa n. 1h 20min. Uunin avaamisessa tuoksu muistutti aika paljon koivuvihdan tuoksua, miellyttävä tuoksu siis!
 Seuraavana vielä poltin grillillä pintaa (oli muuten kaasugrillillä oma urakkansa). Paahdon ja polttamisen tarkoituksena on helpottaa puun ja viskin välistä yhteistyötä ja saavuttaa parempia aromeita. Näistä voi myös tehdä vain jommankumman ja tarkoitus onkin myöhemmin kokeilla tammen kanssa laajemmin eri vaihtoehtoja, kuten eri lämpöasteissa paahtamista ja polttoa sellaisenaan.

Viskiä 5dl, puuta 21g

Kun kaikki oli valmista, oli jäljellä enää puun lisääminen viskin sekaan. Kaapista vapaaehtoiseksi kokelaaksi asettui Grant's, jota löytyi kaapista runsaasti ja hinnankin puolesta sitä kehtaa käyttää kokeilussa. Puista päätin käyttää puolet, mikä on puoleen litraan reilusti, mutta ei ihan liikaa. Helppo homma, viskit puhtaaseen lasipurkkiin, puut sekaan ja kansi tiukasti kiinni. Seuraavana on vuorossa enää odottelua. Tarkkailen jatkossa värin kehittymistä aika tiuhaan ja ajattelin viikoittain testata pienen maistiaisen. Vielä ei ole mitään hajua, miten kauan kokeilu kestää, mutta seurataan tilannetta ja katsellaan vielä myöhemmin sitä tammikokeilua.

Tässä oli kaikki tältä erää, seuraavaan kertaan!

Alkusanoilla alkuun

Tervehdys!

Jos olet viskistä kiinnostunut niin saatat olla täsmälleen oikeassa paikassa. Täältä saat toivon mukaan mielenkiintoa viskiharrastukseen, vinkkejä ja näkemyksiä tai vähintäänkin hupia puuhieni seuraamisesta. Tiedossa on ainakin paljon fiilistelyä tastingien ja pullohankintojen muodossa sekä kaikenlaista projektia, kuten Infinite Bottle ja viskin kypsyttäminen kotioloissa. Vain taivas on rajana, kun viskeistä puhutaan! Olen jonkun aikaa harkinnut blogin aloittamista ja sattuman kaupalla nyt koronaviruksen aiheuttamien rajoitusten alla tuli juuri hyvä hetki ryhdyä tuumasta toimeen. Eiköhän siis aloitella, tässä on paljon asiaa tulossa!

Oma viskiurani alkoi nuoruuden hurjina aikoina kun sain käsiini muovipullollisen Ballantines Finest-viskiä. Olin aina pitänyt viskiä siistinä ja mystisenä tuotteena, jonka testaaminen kiinnosti ja josta halusin oppia tykkäämään ennen ensimmäistä maistiaistakaan. En voi silti sanoa, että kokemus olisi ollut rakkautta ensisilmäyksellä, vaikka koko pullo tyhjenikin yhden viikonlopun aikana. Jotain pientä siistiä fiilistä sieltä jäi kuitenkin taskuun kun väkevään alkoholiin tottumaton suu hiukan turtui ja juomaa sai pyöriteltyä lasissa ja siemailtua asianmukaisesti hissukseen. Täysi-ikäisyyden kunniaksi ostin seuraavaksi pullon Grant'sia ja siitä lähtien kaapissani onkin varmaan aina ollut jotain viskiä lähes kymmenen vuoden ajan.

Ensimmäiseen viralliseen tastingiin osallistuin pari vuotta sitten kaverini suosituksella. Kyseessä oli kuuden viskin setti, jonka teemana oli Highland Parkin viskit. Oli aivan mahtava kombo, tuli jotenkin kertaheitolla ymmärrys, miten paljon enemmän viskistä voi saada irti kun mukana on useampi vertailukohde. Lisäksi pääsin maistamaan elämäni parhaita viskejä loistavassa tunnelmassa. Aloin välittömästi tämän jälkeen käymään tastingeissa säännöllisesti ja niiden perusteella on tullut tehtyä hankintoja myös omaan kaappiin. Myös kavereiden kanssa tuli pian aloitettua omien pikku maistelutilaisuuksien vetäminen. Viime jouluna sain paketin, josta löytyi Jarkko Nikkasen kirjoittama Suuri Viskikirja. Puolisoni varmasti yllättyi, minkälainen vaikutus lahjalla tulisi olemaan. Luin läpi kaikki kirjan makukuvaukset ja vertasin niitä tuttuihin tuotteisiin kirjaten samalla ylös potentiaaliset ehdokkaat. Samalla tein listan aikaisemmin maistamistani tuotteista, joita oli siinä vaiheessa kerääntynyt noin 50kpl. Kokonaisuutena tästä urakasta syntyi valtava intohimo viskejä kohtaan, koska yhtäkkiä minulla oli käsittämätön määrä kiinnostavia tuotteita listalla maistamista odottamassa. Siitä lähtien olen aina pyrkinyt maistamaan uusia tuotteita tilaisuuden tullen. Myös aiheeseen liittyvän tietämyksen kasvattaminen kiinnostaa, koska sitä kautta saan edelleen opittua lisää omista mieltymyksistäni.

Tulevaisuuden suurempina suunnitelmina minulla on oman tynnyriosuuden hankkiminen sekä matka Skotlantiin viskin alkulähteille. Näiden toteutumista odotellessa tarkoitus on pitää kaveriporukalla pystyssä omaa pikku viskikerhoa ja nauttia tastingeista aina kun siihen tulee mahdollisuus. Omalla to do-listallani on satoja tuotteita, joista tarkoituksena olisi maistaa mahdollisimman montaa. Työkenttää riittää! Toistaiseksi pysytään kuitenkin kotioloissa ja viritellään käyntiin tutkimusta puun vaikutuksesta viskin makuun. Tästä kuulemme lisää erittäin pian.

Ei siis muuta kuin tervetuloa mukaan ja palataan asiaan!