Tervehdys pimeän joulukuun keskeltä!
Pari viikkoa sitten tulikin lomien odotukseen mukavaa ja virkistävää ohjelmaa. Glenmorangie nimittäin kohtasi Japanin tyylikkäässä illallistilaisuudessa, joka järjestettiin tislaamon uutuustuote A Tale of Tokyon julkaisun kunniaksi.
Mitään tarkempia yksityiskohtia tapahtumasta ei itselläni ollut, lukuunottamatta tämän uutuustuotteen maistelua, mutta kun olimme yhdessä Lauran kanssa taivaltaneet läpi lumituiskun aina Latitude 25 -ravintolaan saakka, ilmeni iltaan sisältyvän laajempaa Glenmorangien A Tale of -sarjan tuotteiden ja näistä valmistettujen drinkkien maistelua sekä erittäin monivaiheinen japanilainen Latitude 25 -yllätysmenu. Kattaus oli itselleni aikamoinen täysosuma, koska pullotesarjasta olin maistanut ainoastaan ensimmäisen, A Tale of Cake -tuotteen ja nyt listalla oli kaikki kolme muuta julkaisua. Lisäksi tavoitteenani on ollut käydä sellaisessa ravintolassa, jossa ruuat valmistellaan silmien edessä, joten myös ruokapuolesta olin innoissani.
Tervetulomaljana kilisteltiin Glenmorangie 10-vuotiaasta valmistetulla Highball-drinkillä, joka on Japanissa hyvin suosittu tapa nauttia viskejä. Mukava juoma, josta viskin aromit tulivat hyvin esiin. Seuraavaksi päästiin illallispöydän ääreen, jossa oli ruokailu yhteensä 14 ruokalajilla ja sopivissa väleissä juomapuolen esittelyä.
A Tale of Winter vie tunnelmaa talven ja joululomien suuntaan sekä ulkoasussa, että makumaailmassa. Tämä noin 13-vuotias tuote on saanut kypsytystä Marsala-viinitynnyreistä. Lasista löytyi maistuvaa tummaa ja ylikypsää hedelmäisyyttä sekä miellyttävää mausteisuutta. Kyllähän tämä on mukava tuote ja sopii varmasti erittäin hyvin vaikka takkatulen äärellä siemailtavaksi.
Viskin rinnalla oli vielä samasta tuotteesta valmistettu sour-drinkki, jossa mukaan pääsi kivasti hieman japanilaista tunnelmaa. Itselläni ei ole kovin suurta harrastustaustaa viskidrinkkien saralla, joten on aina mukava saada nauttia ammattilaisten tuotoksista. Tämäkin oli hyvin maukas.
A Tale of Forest hyppäsi vähän etäämmälle itselleni tutusta Glenmorangie-makumaailmasta, sillä maltaiden kuivatukseen on käytetty apunaa metsäistä tarjontaa, kuten katajanmarjoja, kanervan kukkia, koivun tuohta ja hiukan turvetta. Kokonaisuus oli tamminen, tervainen, pihkainen, hiukan savuinen ja havumetsäinen. Tunnelmasta tuli paljon mielleyhtymää hyvän puusaunan kanssa ja tämähän osui omiin makuhermoihini mainiosti. Arvostelujen perusteella tämä jakaa mielipiteitä jonkin verran, mutta kannattaa kokeilla!
Hauskan viskin ohelle sopi hienosti ohessa tarjoiltu katkeropitoinen drinkki, jonka kokonaisuus pysyi mukavan särmikkäänä, kuten lähtötuotekin.
Viimeisenä päästiin illan päätähden pariin, eli lasissa tuliterä A Tale of Tokyo. Kypsytyksessä on käytetty bourbon- ja sherrytynnyreiden lisäksi harvinaista japanilaista Mizunara-tammea. Kyseinen tammi on hankalasti saatavilla, sitä on vaikea käsitellä ja siitä valmistetut tynnyrit ovat erittäin hintavia, ottaen huomioon suuren kysynnän. Tässä sitä nyt kuitenkin on tarjolla. Voimakkaan hedelmäisessä makumaailmassa korostuu vaniljaisuus, appelsiinin kuoren sävyt ja roteva tammen mausteisuus. Myös tislaamolle ominainen kevyt hunajaisuus ja suklaisuus olivat havaittavissa. Mukava tuote oli!
Ruokatarjonnan osalta mieleen jäi pelkkää positiivista sanottavaa. Tällaisessa Omakase-ruokailussa kokki valmistelee ruokalajit kasvojen edessä ja tarkkaa sisältöä ei ole etukäteen tiedossa. Tällaista ruokailua on kutsuttu mm. ravintolamaailman mindfullnessiksi, mikä kuvaa mielestäni loistavasti paikalla vallinnutta tunnelmaa.
Erilaisten hienojen makujen nauttiminen, ruokien valmistuksen seuraaminen ja äärimmäisen tarkat oheisrutiinit tarjosivat todella rentouttavan ja huolettoman mielentilan. Tällaiseen ruokailuun osallistuminen on ollut itselläni pitkään tavoitteena, joten oli hienoa saada tämä kokemus.
Kuten päätellä saattaa, ilta oli hyvin onnistunut ja japanilainen teema oli vahvasti läsnä. Viskituotteet olivat kukin omilla tavoillaan maistuvia ja on hieno, että suurella brändillä on halua lähteä tarjoamaan näin paljon toisistaan poikkeavia tuotteita. Arvosanoissa näkyy olevan suurta vaihtelua ja yllätyin esimerkiksi itse A Tale Of Forestin alhaisesta lukemasta kun itselleni se oli yksi suosikeista. Parhaan mielipiteen antaa kuitenkin jokainen maistelija itse, eli tilaisuuden tullen voin suositella maistamaan pullotesarjan tuotteita ja katsomaan, miten nämä osuvat omiin mieltymyksiin.
Tässä vaiheessa vielä suuret kiitokset kaikille tapahtuman järjestäjille, Latitude 25:n porukalle ja tietenkin harrastajakollegoille!
