Kotikypsytyksen meininkejä

Hyvää päivää itse kullekin!

Eilen viskikaapilla käydessäni totesin, että nyt ei ole hetkeen tullut vilkaistua omien kypsytysprojektieni tilannetta. Sopivan hetken tullen kaivoin siis purkit esiin tarkastelua varten.

Maistelut

Kaapissani on tällä hetkellä neljä eri purnukkaa, joista kolmeen en ole pariin kuukauteen tehnyt mitään tilannepäivityksiä. Hieman hävettää, mutta kokeilin nyt kaikki läpi ja samalla tuli myös hieman muutakin inspiraatiota. Katsellaan mitä ajatuksia tuli!

Grants-omenapuu on projekteistani pitkäaikaisin ja viettänyt purkissa aikaa yli neljä kuukautta. Parin kuukauden kuluttua olen suunnitellut pullottavani kyseisen tuotteen. Edellisten maistelujen tapaan tässä ei enää suurempia asioita tapahdu, vaan maku on jo melko hyvin asettunut. Omenapuun maku on ainutlaatuinen ja tässä tuntuu hyvä tasapaino makeudessa ja puun tuomassa pienessä mausteisuudessa. Veikkaan, että maistan tätä seuraavan kerran sitten 6kk rajapyykin kohdalla ennen pullotusta.

Johnnie Walker Red Rye-tuotteeseen liittyen kaapissa on tällä hetkellä kypsymässä kaksi purkkia, eli poltettua tammea sisältävä ja 220 asteessa paahdettua tammea sisältävä. Nämä olivat viime projektin neljästä tammityypistä suosikkini ja kypsyminen on kestänyt tasan kaksi kuukautta.

Poltettu tammi ei ole erityisen paljoa vaikuttanut tuoksuun, mutta maku tarjoaa viime kerrasta tutun synkän vivahteen. Maku on silti jopa kepeämpi verrattuna alkuperäiseen tuotteeseen. Tässä huomaa sen, että kypsytyksessä uudelleenkäytetään edellisessä projektissa mukana ollutta tammipalaa. Tuote ei selvästikään ole vielä valmis ja kypsytysajan suhteen minulla ei ole mitään kiirettä, joten voimme hyvin odottaa kenties toiset pari kuukautta ennen seuraavaa katsausta.

Toisesta purkista löytyvä 220 asteessa paahdettu tammi tuntuu vaikuttaneen äskeistä enemmän viskiin. Maku on tyyliltään makeampi, mutta lisäksi mukana on kivalla tavalla kitkerähkö lisämauste. Sopivasti voimakkaampi kokonaisuus ja näistä kahdesta selvästi parempi. Tässä purkissa on vähemmän viskiä joten oletinkin, että se näkyisi myös lopputuloksessa. Tämäkin purkki voi silti jatkaa aivan rauhassa kypsymistään. Voi olla, että molemmilla Red Rye-purkeilla menee puolisen vuotta ennen kuin julistan ne valmiiksi.

Viimeisenä oli testissä villimpi kokeilu, nimittäin purkillinen Grant'sia, jossa on mukana kaikkia neljää tammityyliä. Tässä edetään siis räväkällä linjalla ja lopputuloksen suhteen en ota suurempaa stressiä. Purkki on kypsynyt vajaan kahden kuukauden ajan. Ottaen huomioon, että ensimmäisessä pullotteessani kypsytysaika oli 9 päivää, en oikein tiennyt, mitä tältä pitäisi odottaa. Tämä saattaisi olla varsin mainio yllätys tai sitten toivottoman överiksi mennyt sekasorto. 

Näillä ajatuksilla olin yllättynyt tuotteen hillitystä tuoksusta, joka on varsin tasapainoisen oloinen ja hyvin mieto. Maussa taas tuntuu selkeämmin makeus, joka johtaa makupalettia. Taustalla tuntuu myös hieman tammisuutta ja paahdettuja leivonnaisia. Ihan jees blendiviski! Ei ole vielä mitään ongelmaa ylikypsymisen suhteen, joten purkki takaisin kaappiin ja joskus uusi testaus.

Muut puuhastelut

Näiden maistelujen perään ihmettelin hieman maailman menoa ja totesin, että kypsytyksissä saattaa mennä melko kauan, joten olisi hyvä pistää jotain uutta tavaraa tulille. Näin pystyn ainakin suhteellisen säännöllisesti tekemään uusia pullotteita. Olisi toki mukava kokeilla jotain uutta raaka-ainetta, mutta olen jo todennut, että alkoholiprosentti saisi olla hitusen korkeampi, kuin blendeille tyypillinen 40%. Otetaan kuitenkin huomioon, että tislaamoilla tynnyriin laitettava raakatisle on lähempänä 60-70-prosenttista. Tässä riittää vähän pohdiskeltavaa, mutta nyt päädyin tekemään vielä yhden projektin Red Ryen kanssa.

Projektin pyörät saatiin pyörimään välittömästi, löytyihän varastostani kuitenkin riittävästi Red Ryeta ja läjäpäin valmiita tammipalasia. Kuten kuvasta näkyy, oli ihan hyvä viskipöhinä päällä! Tammen suhteen oli helppo päätös noudattaa perinteitäni ja hoitaa kypsytys ensimmäisen käyttökerran paloilla, koska varastossani ei nyt ole yhtään käytettyjä paloja. 

Ja näin saatiin homma käyntiin! Laitoin viskiä purkkeihin pikkasen reilun desin, jotta projektin valmistuttua valmista tavaraa olisi maistelujen jälkeen noin 3dl. Viime kerralla kypsytys kesti tosiaan yhteensä 9vrk mutta tällä kertaa annan purkkien olla huomattavasti pidempään. Toivon ehkä vähän samantyyppistä maun kehityskaarta, kuin omenapuuprojektissa, eli ensin ehkä jopa hieman liian voimakkaita makuja, mutta kypsytyksen jatkuessa sävyjen tasaantumista. Tämän päivän testeissä onneksi jo ilmeni, ettei pari kuukautta ole välttämättä ollenkaan haitallinen ainakaan noissa tietyissä kahdessa purkissa. Tosin voi hyvin olla, että tällä kertaa eri tammilaaduilla käytetään eripituisia kypsytysaikoja. Katselen ehkä parin kuukauden jälkeen tilannetta ja päätän, miten tämän projektin suhteen edetään.

Siinä tulikin sopivasti kirjoittelua yhteen kertaan, joten ruvetaan laittamaan pillejä pussiin. Näissä hommissa on kovin helppoa se, että pitää enää vain käydä välillä kurkkaamassa tilanne ja raottamaan kansia, että mukaan saadaan reagointia hapen kanssa. Jatkan edelleen raakatisleestä haaveilua ja sitä odotellessa ihmeteltävää riittää nykyisissä seitsemässä purkissa. Katsotaan, mitä tulevaisuus tuo tullessaan!

Kiitos seurastanne ja palataan taas seuraavilla kerroilla!

Savuisia viskejä ja VYS:in jäsenyys

Tervehdys kaikille tasapuolisesti!

Viskien harrastamiseen liittyen ei liene harvinaista, että kaappiin ostettu uusi tuote halutaan maistaa mahdollisimman pikaisesti ja siihen asti pullo suorastaan kutsuu kaapissa. Tällaisessa tilanteessa minulla on hyvää itsekuria vaativa ja ehkä jopa typerä tapa, että kun ostan itselleni tuntemattoman tuotteen, haluan ottaa ensimmäisen maistelukerran jonkin tastingin yhteydessä ja samalla ns. vihkiä pullon käyttööni. Sitä ennen kaapissani lojuu kiinnostava pullo, jota en ole ikinä maistanut ja jota en myöskään saa juoda. Ymmärrätte varmaan typeryyden aspektin tässä järjestelyssä. Koen kuitenkin, että saan parhaat kokemukset uusista hankinnoista kun laitan ne heti aluksi vertailuun muiden samanoloisten tuotteiden kanssa.

Kerroin vähän aikaa sitten pienestä reissustani, jonka yhteydessä ostin kotiin kaiken kaikkiaan kymmenen pulloa viskiä. Omien ihanien periaatteideni takia minulla on siis nyt läjäpäin viskejä kaapissa odottelemassa omaa käyttöönvihkimistään. Onneksi tilannetta saatiin helpotettua kun päätimme järjestää taas vaihteeksi maistelun savuisten viskien teemalla. Näin saatiin testattua kaikkein eniten odottamani pullo, eli Bruichladdichin PC10. Myöhemmin on sitten tiedossa jenkkiviskien maistelu ja tietenkin suuri blenditasting. Menee hetki ennen kuin kaikki pullot ovat käytettävissä, mutta sitä odotellessa voidaan katsoa hieman tätä viimeisintä illanviettoa savuisten viskien teemalla.

Tasting 13.8.2020

Aikaisemmista kokemuksista oppineina emme halunneet ottaa savuisia viskejä koko pöytää täyteen, vaan aloitimme setin pienellä johdattelulla savuisten viskien maailmaan. Näin kokonaisuudesta ei tullut yksi savuisten aromien hyökyaalto.

1. Clynelish 14v

2. Highland Park 12v

3. Highland Park Valfather

Clynelishin 14-vuotias pullote oli viime maistelusta tuttu tuote, joka starttasi tämän entuudestaan tuttujen viskien kolmikon. Tällä kerralla sain vielä mukavaa lisäfiilistä tästä liemestä ja tämä on toden totta erittäin hyvää tavaraa! Maku sopii startteriksi hyvin ja lisäksi hedelmäisestä luonteestaan huolimatta se tuntuu sopivan erittäin loistavasti pohjustamaan savuisempaa kattausta.

Highland Parkin 12-vuotias on suosikkitislaamoni tuotannosta erittäin tuttu perustuote, joka minulla on ollut nyt ilo saada myös oman kaappini täytteeksi. Tämän viskin maussa löytyy paljon elementtejä, joista jokaisen maistajan olettaisi löytävän jotain mieleistään. Todella mukava viski jälleen kerran ja lähestulkoon pakollinen tuote kaapissa mikäli Highland Parkin tuotanto maistuu.

Highland Park Valfather edustaa tislaamon savuisemman päädyn tuotantoa ja tämä viski jälleen kerran muistutti niistä seikoista, johon alun perin tässä viskissä tykästyin. Mukava alkumaku, jota seuraa kunnon savuinen potkaisu. Savuisuus ei kuitenkaan ole mikään äärimmäinen, vaan tuote säilyttää Highland Parkin mukavan perusolemuksen.

1. Ailsa Bay Sweet Smoke

2  Kilchoman Sanaig

3  Bruichladdich Port Charlotte 10v

Ailsan pullote oli tässä tilaisuudessa viime hetken osallistuja kun pullo poistui Alkosta puolisen tuntia ennen maistelua. Pullo oli itselläni ensimmäistä kertaa maistelussa ja itse asiassa ensimmäinen kerta kun kuulin koko tislaamosta. Kohtuullisella 65€ hinnalla varustettu tuote on saavuttanut Whiskybasessa varsin korkean 85,76% arvosanan eli oli hyvä päästä testaamaan. Tämä tuote on mielenkiintoinen kun nimensä mukaisesti makeus tuntuu reilusti ja mukana on sopiva määrä savuista sävyä. Omaan suuhuni tämä toimii erittäin hyvin ja tässä on kivalla tavalla normaalista poikkeava savuinen viski. Todella hyvä hinta-laatu ja hieno tuote!

Kilchoman Sanaig oli itselläni toista kertaa maistettavana ja tätä on jo aikaisemmin blogissa esiteltykin. Tämä on edelleenkin mielestäni hyvä savuinen viski ja olemukseltaan vähän erilainen tuote, mutta jälkimaku saisi olla hiukan pidempikin. Tätä on silti kyllä hörppiä.

Illan päätöstuotteena pöytään tuli Bruichladdichin 10-vuotias viski Port Charlotte-pullotesarjasta. Tuotteen hinta on Alkossa 77€, mutta laivalta sai loistavana diilinä litran pullon 65€. Whiskybasen puolella arvosana on mojova 86,34%. Tätä pulloa olin jo pitkään katsonut ja nyt sain vihdoin ensimmäisen maistelukertani. Tuoksu on tässä suoran savuinen, mutta ei silti iske täysillä päin kasvoja, vaan olemus on enemmänkin mukavan rento ja tasainen. Maku nousee savuisuuden johdolla mutta makeat aromit säestävät ihanasti kokonaisuutta, jossa maku nousee ja voimistuu pikkuhiljaa. Tässä ei ole mitään erityisen jännittävää, mutta ihan törkeän rehellinen savuinen viski joka palvelee omaa makuaistejani erinomaisesti. Loistohankinta oli!

Näiden tuotteiden maistamisen jälkeen omalta listaltani löytyy yhteensä 132 viskiä ja määrä todennäköisesti jatkaa nopeaa kasvuaan myös tulevaisuudessa. Ainakin omassa kaapissani on vielä paljon uusia kokemuksia odottelemassa. Tästä maistelusta jäi todella hyvä fiilis ja kotimatkalla tuli vielä pieni extempore-santsikierros kun odotteluajan viihdykkeenä maistoin vielä autiolla metroasemalla hitusen PC10, hyvä päätös hyvälle viski-illalle!

Viskin ystävien seura

Hetken aikaa sitten tuli otettua taas askel eteenpäin viskiharrastuksen merkeissä kun laitoin jäsenhakemusta Viskin ystävien seura VYS:iin. Tällä viikolla tuli sieltä suunnasta vihreää valoa, joten nyt löytyy takataskusta seuran jäsenyys. Tällä hetkellä seuran toiminta toki on pandemiatilanteen takia normaalista poikkeavaa, mutta saan ainakin paljon paremmin tiedon kaikenlaisesta viskiin liittyvästä ohjelmasta ja tarjonnassa on myös säännöllisiä virtuaalitastingeja. Laitan varmasti tilannepäivityksiä kun pääsen osallistumaan tapahtumiin mukaan.

Tällaiset mukavat pikku terveiset tähän väliin. Viettäkäähän kiva viikonloppu, pysykää terveinä ja juokaa viskiä!

Ostoksia etelästä ja Infinite Bottle

Tervehdys jokaiselle kanssaviskeilijälle!

Tällä viikolla tuli käytyä hieman matkustelemassa Viron suunnalla ja reissun aikana päätimme kipaista myös Latvian puolella ostoksilla. Tätä tilaisuutta ei toki sopinut jättää käyttämättä, joten täräytin sitten kerralla hieman suuremman ostoksen.

Täydellisen hankinnan suunnittelussa pyörittelin läjää erilaisia matemaattisia laskukaavoja jossa huomioin hinnat, tuotteiden arvosanat, omat mieltymykseni ja myös tuotteiden saatavuuden muualta. Näillä pohdinnoilla päädyttiin lopulliseen kokoonpanoon, josta tässä vielä kategorioittain pari sanaa.

1. Single maltit

Glendronachin 12-vuotiasta maistoinkin vasta hiljattain ensimmäistä kertaa ja kokemus oli erittäin hyvä. Tästä pullosta ostin viime tilauksessa  vain pienen siivun, joten halusin nyt heti tilaisuuden tullen hankkia täydennystä kaappiin. Päätöstä avitti myös pullon 38€ pilkkahinta Alkon 60 euroon nähden.

Highland Parkin 12-vuotias taas on useamman kerran maistettu erittäin tuttu pullote. Olen ajatellut, että tämä tuote kuuluu löytyä Highland Park-fanin kaapista ja vaikka 38€ hinta ei prosentuaalisesti eroa valtavasti Alkon 50 eurosta, oli nyt kiva tilaisuus napata tämä muiden ostosten mukaan. Säästäminen, tuo ihana tekosyy tuhlaamiselle!

Port Charlotte 10v ei itse asiassa tullut Latviasta, vaan ihan laivan tax freesta. Olin jo hyvän aikaa katsellut tätä tuotetta , mutta noin viikko ennen reissua sitä ei enää laivan nettisivujen valikoimassa näkynyt. Siellä hyllyllä se pullo kuitenkin komeili ja minähän korjasin sen samantien pois pölyttymästä. Kyseessä on hyvin arvosteltu savuinen viski Bruichladdichilta, jonka tuotantoon en ole vielä ollenkaan tutustunut.

2. Bourbonit

Näistä tuotteista meikäläisellä ei vielä kerrottavaa löydy koska en ole maistanut näistä ainuttakaan. Tämän hankinnan taustalla oli sellainen tilanne, että en ole pahemmin yhtään tutustunut bourboneihin, ainakaan erityisen laadukkaisiin sellaisiin. Nämäkin toki ovat melko perustuotteita, mutta nimet ovat useammista positiivisista kommenteista tuttuja ja kaikki tuotteet ovat hintoihin nähden ihan hyvin arvosteltuja. Pullohinnat olivat Latviassa 18-28€ välillä eli ihan kohtuuhinnalla saadaan mukava valikoima jenkkiviskien osastolta.

3. Blendit

Minulla on suunnitelmissa järjestää jossain vaiheessa tastingia blendiviskien teemalla ja sitä varten nyt oli oiva tilaisuus kerätä varastoa. Näistä tuotteista mikään ei ollut itselleni tuttu, mutta olen tutustunut sekä Bushmillsin että Ballantinesin muihin pullotteisiin ja Tullamore DEW kiinnosti ihan muuten vaan. Tämä kolmikko maksoi yhteensä n. 60€ eli jälleen kerran tässä ei otettu mitään suurta rahallista riskiä ja kaikkein huonoimmassakin tilanteessa saan raaka-ainetta tammikypsyttelyjä varten.

Tähän settiin upposi rahaa yhteensä aika tarkasti 300€ eli edullisella pullohinnalla kuljettiin. Ostokset ovat nyt turvallisesti kaapissa ja parisuhde hengissä eli ihan hyvin menee. Täytyy kuitenkin rauhoittua hankintojen suhteen koska viime aikoina on menty melko lujaa. Odotan innolla että pääsen sopivilla hetkillä testaamaan näitä viskejä ja kerron varmasti kun näitä esiintyy maisteluissa.

Infinite-bottle

Lupailin aikaisemmin viskikaappipäivityksen yhteydessä, että kerron myöhemmin lisää yhdestä pikku yllätysprojektistani. Nyt on siihen loistava hetki eli katsotaan mikä homma!

Infinite bottle on projekti, jossa pulloon kaadetaan uusia tuotteita ja pulloa täydennetään sitä mukaan kuin lientä juodaan. Näin syntyy jatkumo, jossa pullon sisältö vaihtelee vähitellen, mutta ei tyhjene koskaan. Siitä on myös peräisin kyseisen harrastuksen nimi. Näissä loputtomissa pulloissa voidaan omasta kiinnostuksesta riippuen edetä tietyn teeman mukaisesti riippuen projektin tavoitteista. Joka tapauksessa sisään kaadettujen tuotteiden makujen pitäisi ajan mittaan tasoittua toivon mukaan hyväksi kokonaisuudeksi. 

Olen itse kaatanut toistaiseksi pulloon vähän kaikenlaisia tuotteita edullisemmasta päästä miettimättä tarkemmin makuja tai valmistajia. Mielessäni on kenties tulevaisuudessa aloittaa vielä toinen pullo pelkille savuisille viskeille omistettuna. Ensin eletään kuitenkin hetki tämän yhden kanssa ja seuraillaan, miten tuote kehittyy. Täydensin pulloani tänään Latvian ostoksista ja tällä hetkellä sisälle on kaadettu yhteensä 22 eri viskiä. Upeassa designissani voidaan havaita, että sisään kaadetut viskit on merkattu etikettiin, joka vähitellen täyttyy. Pulloni on nelisen kuukauden aikana saanut uutta sisältöä hankintojen myötä ja sitä ei ole maistettu, mutta nyt kokonaismäärää on sen verran hyvin, että pullon voi ottaa ns. aktiivikäyttöön. Jatkossa tämä pullo on siis vapaasti kokeiltavissa, kunhan sisälle kaadetaan aina tilalle saman verran jotain viskiä. En ota nyt tästä huikkaa, vaan annan pullon ensin seisoa jonkin aikaa, joten ihmetellään tätä joskus myöhemmin kun tulee maistettua!

Eiköhän siinä riittänyt monologia tarpeeksi yhteen postaukseen. Uudet viskihankinnat tunnetusti ruokkivat maisteluhimoa joten tässä lähiaikoina on varmasti odotettavissa tilannepäivityksiä. Siihen asti hyvää kesän jatkoa ja pysytään kuulolla!

Parasta hinta-laatua metsästämässä

Terveppä terve!

Nyt tulee tärkeää asiaa jokaiselle perustuloiselle viskinkuluttajalle. Viimeisimmässä tastingissa nimittäin hakeuduttiin parempien perusviskien ihmeelliseen maailmaan ja lähdettiin etsimään kohtuullisella summalla parasta hinta-laatua. Projektin inspiraationa oli positiivinen kokemus viime kerralla sokkona tilatusta Springbankin 10-vuotiaasta pullotteesta. Tätä maistelua varten suoritettiin hieman verkkotilailua ja ostettiin alle 50 euron hintaluokasta tuotteita puhtaasti Whiskybasen arvosanojen perusteella. Suomessa toki näiden hinta on hieman korkeampi, mutta silti kaikissa alle 70 euroa. Ostoskoriin tuli syynäyksen seurauksena neljä lupaavaa pullotetta neljältä eri tislaamolta ja lisäksi mukaan lisättiin muuten vaan Springbankin 12-vuotias tuotos. Koska suurin osa näistä pullotteista oli ensikokeilussa, ei tastingin järjestyksen suhteen ollut varmaa arviota ja lopputulos meni melko plörinäksi, mutta eiköhän sieltä olennaiset tiedot käy ilmi. Lähdetään maistelemaan!

1. Clynelish 14v

2. Arran Amarone Cask Finish

Clynelishin pullote on mukavan hedelmäinen, mutta pitää sisällään myös mausteista tammisuutta ja jykevää asennetta. Tämä on oikein osuva startteri maisteluun ja erittäin miellyttävä tuote. Alkossakin hinta on ihan kohtuullinen 62€ ja Whiskybasessa kova 85% arvostelu.

Arranin pullote onkin sitten hieman erikoisemmasta päästä, nimittäin tätä viskiä on viimeistelty amaroneviinitynnyreissä. En ole tietääkseni maistanut kyseistä viinityyliä, mutta viskissä tuntuu selkeästi täyteläisen punaviinin vivahde. Jännä makeus on mukana ja eroaa selvästi sherryisistä viskeistä vaikka makuprofiileissa on paljon samankaltaisuutta. Tässä tastingissa tämä olisi pitänyt jättää myöhemmäksi, mutta joka tapauksessa hyvin hieno viski joka on ilo lisätä oman kokoelmani jatkoksi. Hinta on alkossa 68€ ja arvostelu Whiskybasessa 83,66% mutta pullotteen mielipiteitä jakava luonne varmasti vaikuttaa arvosanaan.

3. Tobermory 12v

4. Glendronach 12v

Tobermoryn tislaamo on mielenkiintoinen, koska se valmistaa hedelmäistä Tobermory-viskiä ja myös turvesavuista Ledaigia. Ainakin Ledaig on todettu hyväksi ja kiinnostavaksi merkiksi ja nyt tuli ensikosketukseni Tobermoryn pullotteisiin. Tässä 12-vuotiaassa on todella pehmeä olemus ja hedelmäisyyttä riittää. Makeus on vähän bourbontyylinen, mutta hyvällä tavalla hillitympi. Taustalla lisäpotkua antava tammisuus ja kokonaisuus on kyllä huippuhyvä! Alkossa hinta pullolla on 70€, mutta laatu kyllä mielestäni vastaa hintaa ja tästä kielii myös 84,64% arvosana.

Glendronachin 12-vuotias edustaa tässä kokoonpanossa sherrytynnyrissä jälkikypsytettyjä viskejä. Tästä kategoriasta tuttuun tyyliin pääosassa on mukava sherryinen makeus jota sävyttää mausteinen tammen aromi. Tämä on loistava perusviski tiettyihin perustilanteisiin ja ostan varmaan täydennystä jossain vaiheessa kun tämä on juotu loppuun. Alkossa pullo lähtee mukavalla 60€ hinnalla ja arvosana 84,19% kuvaa melko hyvin omiakin fiiliksiä.

5. Springbank 10v

6. Springbank 12v Cask Strength

Springbankin 10-vuotias olikin jo tuttu pullo ja edellisen sokko-ostoksen täysosuma. Tälläkin kerralla maku oli varsin mainio ja edelliskerroilla havaittu aprikoosinen sävy tuntui tulevan esiin vielä voimakkaammin. Nyt kolmannella maistelukerralla sain vielä ensimmäistä kertaa kunnon havainnot tuotteen savuisesta puolesta. Superhyvä viski sai siis mukavasti uutta ulottuvuutta ja otti ehkä jopa vielä pikku askeleen parempaan suuntaan. Tämän tislaamon tuotteita ei Suomen markkinoilta tällä hetkellä löydy, mutta suosittelen maistamaan lasillisen tai ostamaan pullon jos tulee jossain vastaan. 

Äskeisen pullon innoittamana illan viimeiseksi tuotteeksi oli hankittu Springbankin 12-vuotias tynnyrivahva pullote. Tässä on oletusten mukaisesti myös hedelmäinen pääpaino, mutta eri tyylisenä, esimerkiksi aprikoosin sävyä ei omissa makuhermoissani tuntunut. Mausteisuutta tuntuisi olevan enemmän ja toki myös 54,8% vahvuus vaikuttaa olennaisesti makuhavaintoihin. Tätä pitää ajan kanssa testata erilaisilla vesilisillä ja selvittää tarkemmin eri makuelementtejä. Joka tapauksessa vaikuttaa lupaavalta ja myös arvosana 87,19% kertoo suuresta potentiaalista.

Sellainen oli settimme tällä kerralla, pakko sanoa että kiva kokonaisuus oli! Ottaen huomioon pullotteiden hankintahinnat, oli jokainen tuote oikein onnistunut ja asetetut hinta-laadun suhteen jokaisesta tuotteesta jäi hyvä fiilis. Tässä tuli samalla testattua useamman eri tislaamon tuotantoa ensimmäistä kertaa ja on satavarmaa, että vastaavalla logiikalla tehdään sokko-ostoksia myös jatkossa. Tässä välissä kuitenkin pistäydytään ostoksilla etelänaapurin puolella ja pankkitiliä ajatellen jätetään nettiostokset tuleville kuukausille. Kuulemme uusista hankinnoista toivon mukaan piakkoin!