Mukavaa alkukesää kaikille!
Muutama viikko sitten kotimaisella viskirintamalla kuului varsin hienoja uutisia, kun kansalle kuulutettiin Kyrö Distillery Companyn yhteistyö Warner Brosin kanssa Game of Thrones -sarjan hengessä. Noin kahden vuoden sopimukseen sisältyy kahden Game of Thrones -teemaisen ruisviskin valmistaminen ja jakelu melkoisen suuren yleisön saataville. On sanomattakin selvää, että tällainen kansainvälinen yhteistyö on todella kova juttu kotimaiselle tislaamolle!
Julkaisun ympärille järjestettiin tänään esittelytilaisuus Helsinki-Vantaan lentoasemalla ja oli ilo päästä osallistumaan Westerosin tunnelmiin, ottamaan kuuluisa Rautavaltaistuin ainakin hetkeksi haltuun ja toki katsastamaan odotetut uutuustuotteet. Tuotekaksikko ottaa inspiraatiota House Targaryenin tunnuslauseesta "Fire and Blood". Viskien puolella tulkinta ilmenee tuotekaksikkona, josta löytyy yksi savuinen ja intensiivinen tuote, sekä toinen kepeämpi ja hienovaraisempi. Mukaan oli myös keittiön toimesta kehitetty viskeihin sopivat makupalat. Käydään läpi ensin tarkemmat tuotetiedot ja sitten omat fiilikset!
Game of Thrones x Kyrö Whisky of Blood
Kepeämmällä aloitetaan, eli ensin Whisky of Blood lasiin. Kypsytyksestä suurin osa on tapahtunut ex-bourbontynnyreissä, mutta lisää luonnetta tarjoaa ranskalaiset tammitynnyrit. Sekoituksesta löytyy viskiä vuosilta 2017-2021, eli ruisviskin mittapuulla on vähän vanhempaakin tavaraa kyydissä. Pullotus on tapahtunut 46% vahvuudessa.
Lasista löytyy makea ja rento tuote, joka poimii rukiin mausteisuutta ja hienostunutta tammisuutta rinnalleen. Hedelmiä, hunajaa ja pannacottaa, joiden ohella ruis puhuu mukavan kuuluvalla äänellään omaa sanaansa. Rauhallinen, kepeä ja helposti lähestyttävä kokonaisuus, josta kuitenkin löytyy syvyyttä ja monikerroksisuutta. Erinomainen tuote, joka kantaa hienolla tavalla rukiin ominaissävyjä. Hyvä vaihtoehto ruisviskien ensituttavuudeksi, mutta tarjoaa paljon myös harrastajille.
Makupariksi sovitettu vuohenjuustoinen herkkupala oli muuten erinomaisen toimiva ja hienolla tavalla tuotetta korostava.
Game of Thrones x Kyrö Whisky of Fire
Whisky of Fire tarjoaa ronskimman puolen tästä kaksikosta. Pullote pitää sisällään tislaamolle poikkeuksellista reseptiikkaa, tästä nimittäin löytyy sekä leppäsavulla että turvesavulla käsiteltyä ruismallasta. Alkukypsytys on tapahtunut pääosin ex-bourbonissa, mutta myös hiukan uutta jenkkitammea mukana. Loppuviimeistely on tehty rommitynnyreissä ennen pullotusta 46,6% vahvuudessa. Ikämerkintää ei ole, mutta tynnyrit ovat 2020-2021 väliltä.
Maku lähtee liikkeelle trooppisella hedelmäisyydellä, jossa myös omenaa ja marjoja mukana. Rinnalta löytyy paksu savuisuus, johon sisältyy pehmeän makea puoli, mutta myös napakkaa leppäsavun tyylistä näkemystä. Terva ja noki kuuluvat mukavalla tavalla pakettiin. Yleisolemus on luonteikas ja runsas, jossa rommivaikutus löytyy selkeästi, mutta ei kuitenkaan liiallisesti hallitse. Tasapaino onkin tässä vahvimpia osa-alueita.
Ruokapuolen makuparina lohiteemainen herkku ja aiempien kokemusten perusteella ei ollut mikään yllätys, että rasvainen kalamakupala toimi makean savuisen Kyrön kanssa täydellisesti.
Maistelut suoritettu ja oli ilo saada pöytään tuotteet, joissa on toki pitänyt miettiä ison kohderyhmän makumieltymyksiä, mutta tislaamon omat arvot on kuitenkin pidetty vahvasti mielessä. Näkisin pullotteiden palvelevan hienosti molempien osapuolten tarkoituksia. Toivotan onnea ja menestystä tälle yhteistyölle! Maistelun perusteella kaapin täydentäminen tuntui välttämättömältä, mutta tässä vaiheessa piti valita jompikumpi pullo. Omien makumieltymysten pohjalta kotimatkalla tuli ostettua Whisky of Fire, mutta maistelijoiden näkemykset vaikuttivat jakautuvan näiden välillä hyvinkin tasaisesti, mikä on aina positiivinen asia.
Uutuustuotteiden myynti aukesi 8.6. ja verkkokauppa tyhjennettiin melkoisen rivakasti, mutta pulloja on kuitenkin vielä saatavilla useamman myymälän hyllyllä ja kuuleman mukaan täydennystä on jossain vaiheessa tiedossa. Ottakaahan siis kokeiluun uutuusviskit ja siihen sivuun vaikka House of the Dragonin 3. kausi, joka tulee piakkoin.
Tässä kaikki tältä erää, eli mukavaa juhannuksen odotusta itse kullekin!
