200 viskin spesiaali!

Tervehdys kaikille!

Viimeisimmän huikean Laphroaig-tastingin aikana saatiin sataset paukkumaan kun listalle kirjattiin viski numero 200 ja vielä muutama siihen päälle. Näistä merkinnöistä puolet on tullut alle vuodessa, joten hyvällä sykkeellä on kieltämättä edetty. Vielä on kuitenkin hirvittävän paljon työkenttää kokematta, joten en jaksa uskoa tahdin hidastuvan ainakaan kovin paljoa.

Tähän väliin tuntui sopivalta tehdä hieman mietiskelyä ja nostaa esiin viskiharrastukseni erinäisiä tärkeitä merkkipaaluja ja huippukokemuksia. Käymme ensin läpi hieman mielivaltaisesti valittuja kategorioita ja loppupuolelta löytyy vielä maistelumerkintöjen listani kaikessa kokonaisuudessaan. Eikun menoksi!

Ensimmäinen viski:

Ykkösestä on loogisinta aloittaa, joten näin toimitaan. Ensimmäinen ostamani ja maistamani viski oli Ballantine's Finest ja vieläpä muovipullosta. Lähtölaukaus viskien maailmaan ei ollut mikään kaikkein mieluisin, mutta käteen jäi kuitenkin halu oppia nauttimaan viskistä. Siinä taisinkin onnistua ihan hyvin.

Merkittävin viski:

Ensimmäisissä kahdessa baaritastingissani oli mukana Highland Parkin 18-vuotias pullote, joka jäi mieleen huikeaan laatuun nähden kohtuuhintaisena. Kyseessä oli ensimmäinen kerta kun pystyin edes kuvittelemaan maksavani viskipullosta yli 100€, mutta tässä tapauksessa tiesin, että pullo täytyy saada omaan kaappiin. Parempi puoliskoni otti hienosti asiasta kopin ja hieman myöhemmin syntymäpäivälahjaksi tuli, yllätys yllätys, Highland Park 18v! Pullo on tällä hetkellä kaapissani kaikkein pisimpään majaillut, tosin santsin aika alkaa olla hyvin lähellä. Merkittävimmän viskin titteli tälle tuotteelle tulee sen takia, että pidän tätä viskiharrastukseni ensirakkautena ja nautin edelleenkin jokaisesta hetkestä Viking Priden parissa. Kiinnostusta löytyisi toki myös vanhempien 18-vuotiaiden pullotteiden testaamiseen.

Paras tasting:

Hienoja maistelutilaisuuksia arvioidessa täytyy asioita ajatella useammasta näkökulmasta. Esimerkiksi viime vuoden alussa järjestetty Highland Park-tasting oli pitkään mielessäni parhaimpana settinä, vaikka kattaus ei sisältänytkään mitään äärimmäisiä erikoisuuksia. Kuitenkin tämä yksityistilaisuus Olarin Vaappuvassa Ankassa oli tunnelman osalta napakymppi ja ikäväkseni tämä oli viimeinen käyntini siellä ennen rakennuksen purkua. Parasta viskitarjontaa on tullut nautittua VYS:in järjestämissä virtuaalitastingeissa, erityisesti arvokkaampien Islay-viskien parissa. Näissä on ollut laatu aika mieletöntä ja parhaan tastingin titteli on pakko luovuttaa hiljattain järjestetylle Laphroaigin setille, jossa oli mukana 28- ja 25-vuotiaat sekä kolme eri 30-vuotiasta pullotetta. Tarkemmat tarinoinnit löytyvät tästä linkistä.

Paras tislaamo:

Vankkaa suosikkitislaamoni asemaa ylläpitää Orkneyn saarilla sijaitseva Highland Park, jonka maanläheiset, hedelmäiset ja kevyen savuiset tuotokset ovat aina maistuvia ja itselleni ei kyseisen tislaamon 28 eri tuotteen maistamisen yhteydessä ole vielä tullut yhtäkään huonoa vastaan. Laatuun nähden myös hinta on varsin kohtuullinen ja pulloja on tullut hankittua ihan hyvä määrä omaan kaappiin.

Paras hinta-laatu:

Viime kesänä sokkona hankittu Springbank 10v oli heti ensivaikutelmasta lähtien täysin yliveto ja kaappini paras perustuote. Pullotteen lempeä, aprikoosinen, hedelmäinen ja hennon savuinen paletti on ollut jokaisella maistelukerralla loistava kokemus ja whiskybasessa antamaani 87% arvosanaan nähden pullon alle 50€ hinta on varsinainen vitsi. Parhaan hinta-laadun selkeä voitto tulee siis Springbankin 10-vuotiaalle.

Paras pullo omassa kaapissa:

Tämä tarjosikin kiinnostavaa pohdintaa, koska kaapistani löytyy neljä eri tuotetta, joille olen antanut whiskybasessa saman 90% arvosanan. Ratkaisua varten laitoin pullot riviin ja maistelin tämän kärkinelikon:

- Bruichladdich PC12

- Cambus 1991 Càrn Mòr

- Highland Park Single Cask Amsterdam Airport

- Highland Park Single Cask Routa

Eri tyylisten tuotteiden kanssa pohdinta oli kovaa, mutta parhaaksi pullotteeksi julistin lopulta 27-vuotiaan jyväviskin, eli Cambus 1991 Càrn Mòrin. Tämän jälkeen järjestys oli PC12, HP Amsterdam ja HP Routa. Jos arvosanoissa pitäisi miettiä desimaaleja niin Càrn Mòrin ja Roudan välissä olisi suunnilleen prosentin ero.

Huonoin viski:

Yhtenä onnistuneen harrastuksen merkkinä taitaa olla se, ettei pitkään aikaan ole tullut maistettua mitään puhtaasti surkeaa viskiä. Hankaluutta tuo se, että osa huonoina muistamistani viskeistä onkin viimeisimmällä maistelukerralla ollut ihan kelvollista. Tästä trendistä poikkeaa Johnnie Walker Red Label, josta en koskaan ole saanut mainittavia positiivisia kokemuksia. Red Labelille on siis annettava huonoimman viskin sija.

Paras viski:

Loistavien viskikokemusten ykkössijalle on ehdottomasti laitettava John Scottin pullottama Highland Parkin 40-vuotias. Tässä tuotteessa sherrykypsytys tuntui niin vahvasti, että viskimäisyyden raja oli jo hieman häilyvä, mutta arvokas, ainutlaatuinen ja voimakas kokemus on kuitenkin vertaansa vailla. Olisi kiinnostavaa päästä joskus testaamaan tätä uudelleen nyt kun listalta löytyy hieman paremmin vertailukohteita tästäkin hintaluokasta.

Paras kokemus:

Hienoimman viskikokemuksen sija on todella helppoa antaa kesäiselle iltapäivälle Ruttopuiston Pikkulinnussa, jolloin tuntematon viskiharrastaja tarjosi meille yhteensä neljää eri todella hyvää ja arvokkaampaa viskiä. Mukana oli muun muassa äsken mainittu Highland Parkin 40-vuotias tuotos. Tämä yllättävä kattaus oli tällaiselle viskimaailman uudemmalle tulokkaalle täysin unohtumaton kokemus ja toivon, että voin joskus laittaa hyvää kiertämään. Erillinen blogipäivitys reissusta löytyy tästä linkistä.

Tulevaisuuden odotuksia:

Tällä hetkellä odottelen suuresti kesäkuuta, jolloin pääsen maistamaan sekä Highland Parkin että Taliskerin 30-vuotiaita pullotteita, jotka yksi porukkamme jäsen on jo hankkinut kaappiinsa. Hyvää maistelua siis tiedossa! Olen kieltämättä itsekin alkanut harkita jonkin arvokkaamman pullon ostamista, mutta haluan ehdottomasti ensin maistaa kyseistä tuotetta. Katsotaan, tuleeko potentiaalisia ehdokkaita vastaan tässä vuoden sisällä! Myös oman tynnyriosuuden hankkiminen on listalla ja jotain pohjatietoa olenkin katsellut, mutta vielä ei ole tarkempia suunnitelmia tehtynä. Haaveiden joukosta löytyy myös livetastingien paluu sekä jossain välissä reissu Skotlantiin. Kaikkea kivaa odotettavaa siis!

Siinä lienee tarpeeksi pohdintoja tältä erää. Käännetään siis nokka kohti tulevaisuutta ja uusia hienoja kokemuksia. Tähän loppuun laitan vielä lyhentämättömän listan kaikista maistelumerkinnöistäni. Eikun ensi kertaan!

Kaikki maistelumerkinnät:

A

Aberlour 12v
Aberlour 16v
Aberlour 18v
Aberlour A'Bunadh Batch #63
Aberlour A'Bunadh Batch #66
Ailsa Bay Sweet Smoke
Ardbeg 5v Wee Beastie
Ardbeg 10v
Ardbeg Blaaack
Ardbeg Uigeadail
Arran 18v
Arran Amarone Cask Finish 2018
Auchentoshan Three Wood
Auchentoshan Virgin Oak
Auchroisk 20v 1995 Hart Brothers

B

Balcones True Blue 2008 Cask Strength 63,1%
Ballantine's Finest
Ballantine's 12v

Balvenie 12v Doublewood
Balvenie 12v Sweet Toast of American oak
Balvenie 14v Peat Week
Balvenie 15v Single Barrel sherry cask
Balvenie 26v
Benriach 16v Sauternes Wood Finish
Benriach 1991 26v Burgundy Barrique
Benriach 1991 27v Rum Barrel
Benriach 1993 25v Rioja Hogshead
Benriach 1994 24v Marsala Hogshead
Benriach 1999 15v Oloroso Sherry
Bowmore 12v
Bowmore 15v
Bowmore 20v Adelphi 1997
Bowmore Vintage
Bowmore Voyage
Bruichladdich Octomore 04.2 Comus (ppm 167)
Bruichladdich PC10
Bruichladdich PC12
Buffalo Trace
Bunnahabhain 12v
Bunnahabhain 18v

Bunnahabhain An Cladach
Bunnahabhain Cruach-Mhòna
Bunnahabhain Mòine
Bushmills 10v
Bushmills Black Bush

C

Cadenhead 30v Strathclyde
Cambus 1991 Càrn Mòr 27v
Caol Ila 12v
Chivas Regal 12v
Chivas Regal 18v
Clynelish 14v
Clynelish Reserve - House Tyrell
Compass Box Great King St. Artist's Blend
Compass Box Spice Tree
Connemara 12v
Connemara 22v
Connemara Distillers Edition
Connemara Peated Single Malt
Connemara Turf Mór

F

Famous Grouse
Famous Grouse 12v Gold Reserve
Famous Grouse Toasted Cask
Four Roses Small Batch 45%

G

Glen Grant Rothes Chronicles
Glen Moray Elgin Classic
Glenallachie 12v PX Sherry Finish
Glenburgie 15v
Glendronach 12v
Glendronach 14v Sauternes Cask Finish
Glendronach 21v Parliament
Glendronach 26v 1992, Cask 179
Glendronach 26v 1992, Cask 180

Glendronach 26v 1992, Cask 8314

Glendronach 26v 1992, Cask 8315
Glenfarclas 105 Cask Strength
Glenfarclas 12v
Glenfarclas 21v
Glenfiddich 12v
Glenfiddich 15v
Glenfiddich 18v
Glengoyne 21v Sauternes Finish
Glengoyne Balbaina
Glenmorangie 10v
Glenmorangie 18v
Glenmorangie Cadboll
Glenmorangie Tusail
Glentauchers 15v
Grant's Family Reserve
Grant's Triple Wood Smoky
Green Spot

H

Hankey Bannister Heritage
Hazelburn 10v
Helsinki Whiskey Rye Malt #14 Rum Finish
Helsinki Whiskey Rye Malt Finnish Summer Edition 2019
Helsinki Whiskey Single Malt 56,6%
Helsinki Whiskey Viljatisle 1v Straight Rye
Highland Park 10v Ambassador's Choice
Highland Park 10v Rebus 30 Rankin
Highland Park 10v Viking Scars
Highland Park 12v Ness Of Brodgar's Legacy
Highland Park 12v Orkneyinga Legacy
Highland Park 12v Viking Honour
Highland Park 13v Saltire Edition 2

Highland Park 14v Loyalty Of The Wolf
Highland Park 16v Wings Of The Eagle
Highland Park 18v Travel Edition 46%
Highland Park 18v Viking Pride 43%
Highland Park 40v, John Scott 1967
Highland Park Cask Strength Release 1
Highland Park Dragon Legend
Highland Park Einar
Highland Park Fire Edition
Highland Park New Make Spirit
Highland Park Orkney Rowing Club
Highland Park Single Cask Amsterdam Airport 2005
Highland Park Single Cask Routa
Highland Park Single Cask Sisu
Highland Park Single Cask Sydäntalvi
Highland Park Spirit Of The Bear
Highland Park The Dark 17v
Highland Park The Light 17v
Highland Park Valfather
Highland Park Valknut
Highland Park Valkyrie

Highland Queen Sherry Cask Finish
Hong Thong Blended

I

Inchmurrin Madeira Wood Finish
Islay Mist Original

J

Jack Daniel's Old No. 7
Jameson
Jameson Caskmates Stout
Jim Beam
Jim Beam Honey
Jim Beam Devil's cut
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Blender's Batch Red Rye Finish
Johnnie Walker Blue Label
Johnnie Walker Double Black Label
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Red Label
Jura 10v

K

Kilchoman Finland Small Batch 2020
Kilchoman Machir Bay Cask Strength 58,6%
Kilchoman Sanaig
Kilchoman Sauternes Cask Matured
Kolme Leijonaa

L

Label 5
Lagavulin 16v
Lagavulin 16v 1980-luku
Lagavulin 21v Select Cask 1997
Lagavulin 25v IB Syndicate's
Lagavulin 30v IB Syndicate's
Lagavulin 35v IB Syndicate's
Lagavulin 9v House Lannister
Lagavulin Distiller's Edition 2003-2019
Laphroaig 10v
Laphroaig 25v 2016
Laphroaig 28v 2018
Laphroaig 30v 2016
Laphroaig 30v 2019
Laphroaig 30v 2020
Laphroaig QA Cask
Laphroaig Quarter Cask
Laphroaig Triple Wood
Lauder's
Ledaig 10v

M

Macallan 12v Double Cask

Macallan 12v Triple Cask
Macallan 18v
Mackmyra Svensk Rök
Midleton Barry Crockett Legacy
Miltonduff 15v
Mortlach 14v
Mortlach Single Cask 7v

O

Old Virginia 6v

R

Redbreast 12v
Redbreast 21v
Redbreast Lustau

S

Smokehead Extra Rare IM
Springbank 10v 2019
Springbank 12v Cask Strength

T

Talisker 10v
Talisker 57° North
Talisker Dark Storm
Talisker Distiller's Edition 2001-2012

Talisker Distiller's Edition 2008-2018
Talisker Distiller's Edition 2010-2020
Talisker Port Ruighe
Teeling Single Cask nro. 10190 (2016)

Teerenpeli 10v
Teerenpeli Karhi
Teerenpeli Kaski
Teerenpeli Savu
Teerenpeli Kulo 7v
Teerenpeli Portti
Teerenpeli tynnyrinäyte v. 2019
Tobermory 12v
Tullamore DEW
Tyrconnell's Malt 16v
Tyrconnell's Malt Whiskey

V

VAT

 69

W

White Horse
Wild Turkey 101

Laphroaig-huipputasting 17.2.2021

Aivan loistavaa päivää kaikille!

Eilen olikin erityinen ilta takana kun virtuaalitastingin muodossa tarjoiltiin legendaarisen Laphroaigin tislaamon parhaimmistoa. Viiden unelmaviskin kattauksessa lähdettiin toden teolla haastamaan parhaimman savuisen viskin titteliä sekä myös hakemaan hienoa vertailukohdetta Lagavulinin vanhempiin pullotteisiin.

Mukana oli varsin mehevää ohjelmaa kun starttereina esiintyivät Laphroaigin 28- ja 25-vuotiaat pullotteet, jonka jälkeen painittiin raskaassa sarjassa kolmen 30-vuotiaan tuotoksen äärellä. Koko tislaamon historiassa on julkaistu 30-vuotiaita pullotteita yhteensä vain neljä kappaletta, joten tilaisuutta voidaan pitää hyvin erityisenä. Oli myös varsin oiva sattuma, että kyseisen session aikana sain myös 200 viskin rajan rikki omalla maistelulistallani. Meidän kerhollamme riitti arpaonnea sen verran, että saimme 2cl annokset jaettavaksi kolmeen pekkaan, mutta tässä vaiheessa sekin oli meille valtava voitto. Jätetään liialliset jorinat pois ja siirrytään liemien pariin.

1. Laphroaig 28v (pullotettu 2018)

Tämä 28-vuotias tuote on kypsytetty quarter cask-tynnyreissä, ex-bourbontynnyreissä ja sherry butt -tynnyreissä. Aika on tehnyt tehtävänsä ja pullotus on tapahtunut tynnyrivahvana 44,4% vahvuudella. Pullo näyttää liikkuvan markkinoilla n. 500-600€ hinnalla ja whiskybasen arvosana on ruhtinaallinen 91,13%.

Tuoksuna tuntuu todella mieto savuisuus ja enemmän esillä on bourbonkypsytykselle tyypilliset vanilja, hunaja ja kypsät hedelmät. Myös pientä tervaisuutta.

Maku on todella pehmeä, mutta tervan sävyttämä savuisuus tulee tuoksua selkeämmin esiin. Taustalla on havaittavissa sherrykypsytyksen tuoma lempeä makea hedelmäisyys. Olemus on suoraviivainen ja yksinkertainen, mutta todella tasapainoinen. Jälkimaussa savuisuuden tuntuma vähän korostuu ja leijailee mukavan aikaa suussa. Todella helppo ja hieno tuote, joskin paljon lepsumpi, kuin mikään aikaisemmin maistamani Laphroaig. Hyvä esitys, joka ei kuitenkaan mieltä räjäyttänyt. Annan kuitenkin hyvin vahvan 90% arvosanan.

2. Laphroaig 25v (pullotettu 2016)

Toisena tuotteena oli toisen täyttökerran oloroso-sherrytynnyreissä sekä bourbontynnyreissä kypsytetty 25-vuotias tuote, jossa pullotusvahvuus on 48,6%. Tästä löydetyt ostolinkit olivat niukassa, mutta tästä täytynee varautua maksamaan noin 1000€ jos halukkaan myyjän ylipäänsä bongaa jostain. Arvosana whiskybasessa on tähän hintaluokkaan hyvin vaatimaton 89,65%.

Tuoksu on mukava ja äskeiseen nähden selvästi savuisempi, mutta sisältää myös mukavaa hedelmäisyyttä, vaniljaa ja uudemman tammen makeutta. Maanläheinen kokonaisuus tarjoaa myös turvetta ja leirinuotion sävyjä. 

Maku starttaa selkeän savuisemmalla painolla, mukana myös vaniljaisuus, mausteisuus ja turpeisuus. Sherryvaikutuksen olen havaitsevinani lähinnä hitusen tanniinisena suutuntumana. Yleisesti tässä on ronskimpi olemus, joka johtaa turpeiseen, savuiseen ja suussa kuivuvaan jälkimakuun. Todella iso viski, aivan loistava tuote, joka ansaitsee meikäläiseltä arvosanan 91%.

3. Laphroaig 30v Ian Hunter Story: Book I

Seuraavaksi päästiin parhaimmiston kimppuun ja ensimmäisenä 30-vuotiaana testattiin vuonna 2019 pullotettua tuotosta. Tämä kuuluu tislaamon Ian Hunter Story -sarjaan ja kyseessä on Book I-julkaisu. Tämä nektari on kypsytetty ensimmäisen täyttökerran bourbontynnyreissä ja pullotettu 46,7% vahvuudella. Tämä on ostettavissa noin 1000€ hintaan ja arvosana whiskybasessa on huikea 91,65%.

Tuoksu tarjoilee hyvin kesäistä tunnelmaa ja ensituntumalla tislaamon tunnistaminen on mahdotonta. Trooppisesta olemuksesta löytyy tummia viinirypäleitä, omenaa, papaijaa ja myös hitusen laventelisuutta. Savuinen tuulahdus tuntuu hennosti etäällä.

Maun puolella makean trooppisten sävyjen marssi jatkuu samaan malliin, mutta seuraan liittyykin yllättävän reippaasti tervaisuutta, turvesavuisuutta ja tislaamolle tuttua maanläheistä olemusta. Myös maisteisuutta ja hienoa tammisuutta on mukana. Jälkimaku on pitkä ja hedelmäisyys hälvenee vähitellen jättäen tammisuuden ja turpeisuuden leijailemaan suuhun. Kovasta kontrastista huolimatta eri elementtien yhteispeli toimii ihan jäätävän hyvin ja tämä menee samantien kärkisijoilla maistamieni savuisten viskien listalla. Annan tälle poikkeukselliselle kokemukselle 93% arvosanan ja pidän 1000€ hintaa jopa ihan kohtuullisena tälle. Aivan uskomaton tuote! 

4. Laphroaig 30v Ian Hunter Story: Book II

Neljäs tuotteemme on äsken mainitun, varmasti maailman parhaan kirjasarjan toinen osa, eli Book II. Heti väristä huomaa, että nyt mennään aivan erilaiseen tyyliin ja tämä viski onkin kypsytetty espanjalaisissa Oloroso-sherrytynnyreissä 30-vuoden ajan. Pullotus on tapahtunut vuonna 2020 ja vahvuus tässä tuotteessa on 48,2%. Tämäkin on mahdollista saada hankittua omaan kaappiin n. 1000€ investoinnilla ja whiskybase tarjoaa arvosanaksi 91,48%.

Tuoksu ei tunnu erityisen sherryiseltä, vaan mieleen tulee enemmän punaviinin tuoksu. Rypälettä, luumua, tummaa suklaata, vähän mausteisuutta, hento savuisuus ja tervaisuus.

Maku alkaa tumman hedelmäisellä ja punaviinimäisellä makeudella, jonka rinnalle nousee erittäin hieno tamminen mausteisuus. Vähän pippurisuutta ja tummaa suklaata havaittavissa. Savuisuus leijailee taka-alalla ja johtaa ihanan tervaiseen ja makean sherryiseen pitkään jälkimakuun. Tämä on todella hieno tuote! Tämänkin kohdalla on päädyttävä rajuun 93% arvosanaan. Jos tulee vastaan, niin kannattaa hyödyntää tilaisuus!

5. Laphroaig 30v (pullotettu 2016)

Illan päätöstuotteena maisteltiin vielä pelkissä bourbontynnyreissä kypsytetty ja vuonna 2016 pullotettu 30-vuotias tislaamopullote. Tämä onkin aikaisempiin nähden hivenen vahvempi kun pullotusvahvuus on 53,5%. Hintahaitari pyörii tässäkin noin 1000€ kieppeillä ja tämä on saanut whiskybasessa varsin mojovan arvosanan 91,20%.

Tuoksu menee tässä vähän rennompaan päätyyn ja Laphroaigin tunnusmerkkejä ei liiemmin löydy. Bourbontynnyrin vaikutus käy ilmiselväksi kun nokkaan osuu vaniljaa, hunajaa, lempeää marjaisuutta, hivenen trooppisia hedelmiä ja pientä mausteisuutta. Kokonaisuudessaan suoraviivainen ja täysin virheetön tuoksu.

Maku antaakin odotetusti aikamoisen siistin kokemuksen kun rentojen hedelmäisten ja karamellisten päälle laskeutuu hieno savuinen verho. Ihan kuin luonnon helmassa nuotion äärellä nautittua kermaista hedelmää, marjoja, vaniljaa ja hunajaa. Hivenen savuisuutta ja mausteisuutta kaiken rinnalla. Jälkimaussa hedelmäiset sävyt hiipuvat jättäen mausteisuuden ja tammen aromit pidemmäksi ajaksi suuhun. Tasapaino on tässäkin pullotteessa kaikin puolin täydellisyyttä hipova. Todella helposti nautittavaa, suoranaista linnunmaitoa. Tämä oli maistelun ylivoimaisesti suosituin pullo, mutta omasta mielestäni kaksi muuta 30-vuotiasta olivat parempia. Annan tälle silti korkean 92% arvosanan.

Siinähän oli melkoinen kattaus! Tähän iltaan liittyi todella kovat odotukset ja pakko sanoa, että kokemus oli jopa toivottua parempi. Lopputulemana oma paremmuusjärjestykseni oli 3, 4, 5, 2, 1. Kärkisijalla ratkaisu tuli lähinnä poikkeuksellisesta makuprofiilista, joka tarjosi tasapainoisuuden ja paljon ihmeteltävää.

Tällaiselle setille on pakko antaa kaikista parhaan tastingin titteli. Oli siis aika täydellinen tapa saada maistelumerkintöjen listalla sataset paukkumaan jo toisen kerran. Tällä hetkellä merkintöjä on tarkalleen 203kpl, joista puolet on tullut viimeisen 10kk aikana. Kova on ollut tahti, mutta onpahan löytynyt hienoja kokemuksia matkan varrelta! Kyhäilen lähiaikoina kasaan jonkinlaisen 200 viskin spesiaalin, eli katsellaan listaa tarkemmin hyvin pian.

Näillä puheilla jatketaan, mukavat viikon jatkot jokaiselle!

Glenfarclasia ja Taliskeria pöytään!

Hyvää päivää!

Viime viikolla saatiin taas maistelulistalle muutama uusi tulokas kun pöytään laitettiin kolme viimeisimmässä tilauserässä saapunutta tuotetta. Olin oikein innokas tutustumaan paremmin Glenfarclasin tuotantoon ja myös Taliskerin pullotteet ovat aina itselleni tervetulleita. Eiköhän laiteta liemiä lasiin ja lähdetä liikkeelle!

1. Glenfarclas 105 Cask Strength

Ensimmäisenä naukkailtiin tislaamon 105-sarjan ikämerkitsemätöntä pullotetta, joka on kypsytetty sherrytynnyreissä. Nimen historiasta kerrottakoon sen verran, että vuonna 1968 Glenfarclasista tuli ensimmäinen tislaamo, joka julkaisi tynnyrivahvan mallasviskipullotteen. Numero 105 viittaa brittien 'proof'-termiin alkoholimäärästä ja 105-proof tarkoittaa nykypäivänä 60% alkoholipitoisuutta, mikä loogisesti on tämänkin tuotteen vahvuus. Hinnalla tätä tuotetta ei ole pilattu ja litran pullo lähti noin 43 eurolla.

Tuoksun pääpainona on vahva sherryisyys ja tynnyrivahvana tämä on hyvin tumman hedelmäinen, rusinainen, vähän alkoholinen ja hyökkäävän tyylinen. Vesilisällä aukeaa aurinkoisempaakin puolta ja mukaan saadaan pirteämpiä hedelmäisyyden sävyjä. Tässä vaiheessa tuntuu oikein mukavalta tuotteelta.

Maussa ensivaikutelma oli sama, että vettähän tämä kaipaa ihan kunnolla. Laimensin suurin piirtein 43-prosenttiseksi, jolloin paletti tuntui sopivalta. Tällöin maun kaaren alussa on pieni pirteän hedelmäinen osuus, mutta sen jälkeen estradilla on tummat hedelmäiset sävyt, kuten rusinat, taatelit, luumut sekä myös mausteiset sävyt. Jälkimaku on vähän happamampi, mutta suuhun jää pitkä lämmittävä tunne, joka leijailee rauhassa.

Kokonaisuudesta huomaa, että kyse on edullisesta pullosta, mutta tämä on silti oikein kiva liemi vaikka talvisen ulkoilun päätteeksi. Ei mikään aloittelijaystävällinen ja saattaa jakaa mielipiteitä, mutta vastaa omia mieltymyksiäni hyvin ja annan tälle kovan arvosanan 84%. Laatuun nähden aikamoinen pilkkahinta!

2. Glenfarclas 21v

Toisena tuotteena lähti maisteluun tislaamon 21-vuotias pullote, joka myöskin on peräisin sherrytynnyreistä. Pullotusvahvuus on tässä 43% ja pullon hinta hyvin kohtuullinen 93€. Whiskybasen arvosana on hieman vaatimaton 85,54%, joten katsotaan, mistä on kyse!

Tuoksussa huomaa heti, että edelliseen nähden tässä mennään selkeästi kepeämpään suuntaan. Pirteä ja rento hedelmäisyys, jota sävyttää miellyttävä tammen mausteisuus. Yksinkertainen ja suoraviivainen, joka ei vesilisiä kaipaile.

Maun osalta alussa tulee hieman pistävää mausteisuutta, mutta sen jälkeen tilannetta tasoittaa raikas sherryinen hedelmäisyys, jonka seurana on karamellia ja hunajaista vivahdetta. Mausteisuus ja pippurisuus ovat kuitenkin kivasti mukana dominoimatta kuitenkaan liikaa kokonaisuutta. Samoissa tunnelmissa siirrytään jälkimaun puolelle, joka keskipitkänä jättää lopulta hienon tammen maun suuhun.

Simppeli ja laadukas tuote ei suurempia seikkailuja tarjoile, mutta ei kyllä petäkään. Aika lailla juuri sellainen, mitä tältä tuotteelta toivoin ja odotin. Laitan tälle hurjan arvosanan 88% ja pidän ehdottomasti to do-listalla tislaamon vanhemmat pullotteet.

3. Talisker 2010-2020 Distiller's Edition

Viimeisenä pöytäämme saatiin lyhyen ajan sisään jo toinen Taliskerin Distiller's Edition. Tällä kertaa oli vuorossa 10-vuotias tuote, joka on edellisen tapaan viimeistelty Amoroso-sherrytynnyreissä. Hinta tällä pullolla oli varsin edullinen 55€ ja Whiskybasen arvosana 85,60%.

Tuoksussa tulee ensin esiin karamellinen tyyli, hunajainen ja vähän ylikypsän hedelmäinen sävy, jossa myös yhtäläisyyksiä portviinin suuntaan. Taustalla kuitenkin säilyy selkeästi Taliskerin merellinen, suolainen, rosoinen ja savuinen tyyli. Nuuhkimisen jatkuessa makeat elementit tuntuvat hiukan korostuvan.

Maussa makean ylikypsät ja viinimäiset aromit hyppäävän ensimmäisenä esiin, mutta perässä tulee tislaamon tuttu savuisuus. Maun kaaren edetessä mukaan kirivät suolaisuus, mausteisuus ja pippurisuus, jotka jäävät myös näyttelemään pääroolia keskipitkässä jälkimaussa.

Lähiaikoina paria Distiller's Editionia maistettuani täytyy todeta, ettei Amoroso-sherryviimeistely tunnu ihan omalta jutulta. Yleisesti koen kyseisen sherryn vivahteet liian imelinä omaan makuuni. Tässä uudemmassa pullotteessa löytyy sopivasti myös perinteisiä Taliskerin piirteitä ja kokemus oli oikein miellyttävä, mutta esimerkiksi aikaisemmassa pullotteessa makeutta oli jopa häiritseväksi asti. Tämä on kuitenkin vain oma näkemykseni ja kaksi muuta kanssamaistelijaa olivat aiheesta täysin eri mieltä. Näin se välillä menee ja sehän tekeekin tästä harrastuksesta niin mielenkiintoisen. Annan tälle pullolle kelpo arvosanan 85% ja muilta tuli 87% luokkaa. Suosittelen kokeilemaan!

Taas jäi maistelusta käteen hienoja kokemuksia! Omaan kaappiin päätyneet Glenfarclasin tuotteet olivat todella hyviä ostoksia ja aion varmasti käydä läpi myös tislaamon muita tuotoksia. Tämän iltaman myötä maistelulistallani on 198 merkintää, joten rajapyykki on hyvin lähellä! Itse asiassa heti tämän kirjoituksen julkaisupäivänä saan juhlistaa satasen vaihtumista hörppimällä Laphroaigin parhaimmistoa. Stay tuned!

Uusimmat maistelumerkinnät ja paras Suomi-viski

Tervehdys taas!

Nyt alkuvuodesta on tullut testattua muutama uusi oman kaapin tuote, mutta muistiinpanot ovat jääneet tyystin kirjoittamatta. Pelkkiä hyviä fiiliksiä oli kuitenkin mielessä, joten tuntui loistavalta ajatukselta laittaa kotioloissa pientä maistelua pystyyn ja käydä nämä vielä rauhassa läpi. Siitä siis liikkeelle!

1. Glen Grant Rothes Chronicle

2. Teerenpeli 7v Kulo

3. Highland Park Routa

1. Glen Grant Rothes Chronicles

Ikämerkitsemätön Rothes Chronicles -pullote on rakennettu ensimmäisen täyttökerran bourbon- ja sherrytynnyreistä. Pullotusvahvuus on hyväksi havaittu 46%. Tuote ei ole ainakaan hinnalla pilattu; litran puteli lähti laivalta 60€ summalla. Oma parin desin osuuteni on odotellut kaapissa nelisen kuukautta, joten olikin aika ottaa ensipuraisu.

Tuoksu on makea, trooppisen hedelmäinen. Vadelmaa löytyy ja makean kuivaa, jopa valkoviinimäistä vivahdetta. Vaniljaa ja hitusen tammeakin mukana. Jännä mutta tasapainoinen kokonaisuus, joka tarjosi yllättävän paljon ihmeteltävää.

Maku alkaa kepeällä hedelmäisyydellä, mutta voimistuu huomattavasti kun mausteisuus nostaa päänsä ja vie palettia rotevampaan suuntaan. Rennot hedelmien sävyt pysyvät kuitenkin hyvin menossa mukana kokemus on oikein positiivinen. Suuta lämmittävä ja hedelmäinen olemus jää leijailemaan suuhun mukavan rauhallisesti ja jättää tästä tuotteesta oikein hyvän fiiliksen. Hinta-laadultaan aivan loistava esitys ja voin ilman muuta suositella! Whiskybasen arvosana on 85,12% mutta suon tälle helposti 86%. Ainakin hyvä ensikosketus kyseisen tislaamon tuotantoon!

2. Teerenpeli 7v Kulo

Toisena tuotteena on paljon kehuttu kotimainen pullote, joka on myös maailmalla niittänyt mainetta. Teerenpelin Kulo-pullote nimittäin nappasi kultamitalin vuoden 2020 IWSC-kilpailusta (International Wine and Spirits Competition). Tuote on kypsytetty 7 vuoden ajan sherrytynnyreissä (ex-PX ja ex-Oloroso). Puolen litran pullolle kertyy Alkossa hintaa 68,30€. Tämän hankkiminen on ollut kovassa harkinnassa, joten oli todella mukava yllätys löytää tämä joulupaketista. Sitten kokeilemaan!

Tuoksu tarjoilee mukavaa tummaa hedelmäisyyttä, rusinaa ja taatelia. Tyyli on makea, mutta ikään nähden hienostunut ja voimakas.

Maku lähtee liikkeelle makealla hedelmäisyyden kärjellä, mutta tummempi olemus on äkkiä kehissä ja kehittää oikein hienon täyteläisen kokonaisuuden. Mausteisuus ja pieni pippurisuus sopivat hyvin tummien sherryisten sävyjen ohelle. Jälkimaussa sherryisyys jää leijailemaan rauhassa suuhun ja haihtuu pikkuhiljaa. Tämä on todella miellyttävä kokemus ja ansaitsee paikkansa parhaana kotimaisena viskinä, jonka olen maistanut! Whiskybase näyttää tälle arvosanaa 85,44% mutta ryhdikäs ja loistava kokemus ansaitsee 87% ja ostosuosituksen. Hyvä, Suomi!

3. Highland Park Single Cask Routa

Viimeisenä kolmikossa on suosikkitislaamoni tuotantoa. Nimensä mukaisesti kyse on yhden tynnyrin pullotteesta ja tässä tapauksessa pullotuserä koostuu ensimmäisen täyttökerran sherrytynnyristä nro. 6140, joka on valmistettu eurooppalaisesta tammesta. Highland Parkin Single Cask -pullotesarjan tyyliin tämäkin on pullotettu tynnyrivahvana ja vahvuutta löytyy tarkalleen 59,5%. Tuotteen väri on jo huomion arvoinen, Highland Park kun ei tunnetusti käytä väriaineita tuotteissaan. Hintaa pullolla oli 150 euroa, eli niukasti kaappini kallein pullo kyseessä. Katsotaan, oliko sen arvoinen!

Tuoksu on oikein tumman hedelmäinen ja tästä voisi sokkonakin arvata tynnyrityylin. Rusinaa, taatelia, hento savuisuus ja vähän katajaista tunnelmaa. Vesilisä avaa tuoksua reippaasti ja sherryisyys pääsee kunnolla leijailemaan ilmassa. Myös tummaa suklaata ja tammisuutta. Highland Parkille tyypillinen maanläheinen kokonaisuus.

Maun pääosassa tuntuu tumma hedelmäisyys, jonka mukana on kevyt mausteisuus. Hieman savuisuuttakin mukana. Vedellä jatkettuna kokonaisuus aukeaa paremmin ja mukana tuntuu täyteläinen sherryisyys, tumma suklaa, savuisuus, tammisuus ja havumetsäinen aromi. Jälkimaussa sherryisyys ja tummasuklaisuus säilyvät keskipitkänä. Hieno esitys, ei voi muuta sanoa! Whiskybasen arvosana on 88,43% ja itse laitan tälle tylysti 90%. Tämä tyyli sopii oikein hyvin makuhermoilleni ja ei ollenkaan kaduta 150€ sijoitus.

Olihan mukava kolmikko! Hyvä saada tällaiset hienot tuotteet kokoelmani jatkoksi. Kaapista löytyy uusimman tilauksen johdosta vielä monta maistamatonta pulloa, joten kirittävää riittää, että saadaan koko valikoima tutuksi. Kotitastingien lisäksi lähiaikoina on tiedossa pienimuotoinen maistelu huomattavasti arvokkaammista viskeistä, odotus alkaa olla kova!

Palataan taas seuraavilla kerroilla!

Viskit ja oluet -tasting 29.1.2021 sekä uudet hankinnat

Hyvää päivää viskejä nautiskelevalle kansalle!

Viime viikolla oli vaihteeksi vähän erilaista ohjelmanumeroa kun hyville ja tutuille viskeille annettiin huurteiset kaverit ja katseltiin, miten yhteispeli toimii. Tilaisuus suoritettiin kolmessa kierroksessa, joissa mukana oli aina yksi olut kahta viskiä kohden. Täsä tulee päällimmäiset ajatukset illan kattauksesta.

1. Kierros

Ensimmäisellä kierroksella oli vähän villimpi meininki kun viskeinä esiintyivät Hazelburn 10v ja Glendronach 12v, joiden vierelle iskettiin sour-mallinen Tornion Panimon Herutus. Tämä kombo oli mielenkiintoinen, mutta pakko myöntää, että näiden liemien vuoropuhelu oli ihan toimivaa. Porukan mielipiteissä oli eroja liittyen siihen, kannattaako juoda ensin viskiä vai olutta. Omasta mielestäni homma meni parhaiten kun hetken makusteli suussa souria ja sen jälkeen otti huikan viskiä. Tällöin viskin maku laskeutui miellyttävästi kirpeän makeuden päälle ja viskin jälkimaku tuli koettua kokonaisuudessaan. Toisin päin nautittuma en löytänyt hyvää ajoitusta eikä tuntunut, että juomat mitenkään täydentäisivät toisiaan.

Kaksikosta kummatkin viskit antoivat positiivisen kokemuksen, mutta voimakkaan sherryinen Glendronach otti tällä kierroksella voiton. Tämä oli kiva kokeilu, mutta en usko tarvitsevani tästä enää uusintakierroksia. Jos tätä tulee kokeiltua vaikka kaverin kanssa, niin yksi pullo souria riittää jaettavaksi oikein hyvin.

2. Kierros

Toisella kierroksella oli vuorossa Highland Park 12v sekä Bunnahabhain An Cladach, joiden kanssa olutlisänä toimi Ridgeway IPA. Tässäkin tapauksessa olut pelitti ihan sujuvasti molempien viskien kanssa ja oluen mukava kitkeryys antoi hyvää pohjaa viskihuikalle. Jälleen kerran sain makupareista eniten irti kun maistoin olutta ensimmäisenä.

Viskeistä Highland Park oli oluen rinnalle selkeä suosikkini ja tässä toimi mainiosti IPA:n tyylin ohella viskin hedelmäisyys, mausteisuus ja hento savuisuus. Mainittava on, että valitsemamme IPA oli hieman lempeämmästä päästä, mikä oli tässä tilanteessa vain hyvä asia. Kannattaa testata!

3. Kierros

Viimeisellä kierroksella oli omalta osaltani odotetuin kombo, nimittäin viskitarjoiluun kuului Lagavulin 16v sekä Bunnahabhain Cruach Mhona. Näiden kaverina oli oma suosikkiolueni Aecht Schenkerla Rauchbier Urbock. Tiukkaa savuista tavaraa siis molemmissa kategorioissa!

Cruach Mhona antoi vähän nuorta ja uhittelevaa olemusta, joka hieman liikaa jätti oluen varjoonsa, mutta Lagavulinin kanssa nautittuna tästä kombosta tuli juuri se fiilis, mitä toivoin tällaiselta kattaukselta. Pehmeä, mutta voimakkaan savuinen olut antoi loistavat lähtökohdat Lagavulinin ihanalle makeuden ja savuisuuden tanssahtelulle. Tämä kaksikko on kuin tarkoitettu yhteen ja näitä tulikin nautiskeltua rinnakkain pitkään ja hartaasti, vielä viskisantsin kera. Jos savuisuus kelpaa niin kipin kapin kokeilemaan.

Tässä vielä kuva illan suvereenista voittajakaksikosta. Kaiken kaikkiaan oli oikein mukavat iltamat ja oli sinällään positiivinen yllätys, että yhtään huonoa makuparia ei esiintynyt. Loppufiiliksenä on silti mainittava, että on se viski pääasiassa parasta ihan sellaisenaan ja näistä olut-makupareista ei mitenkään saada säännöllistä tapaa. Täytyy kuitenkin käydä hankkimassa vähän Urbockia kaappiin ja vedellä joskus Lagavulin-kolmikko sen kanssa.

PS: jonkin aikaa sitten kaappiin tuli taas uutta sisältöä kun viskitilaus saapui perille. Ihan komea rivi!

Oheiset tuotteet pääsevät kaikki oman valikoimani jatkoksi ja lisäksi meidän porukkaan tuli muutama muu varsin kiinnostava pullote. Paljon on siis tavaraa odottelemassa omia maistelutilaisuuksiaan. Palataan näihin, kunhan saadaan uusia tastingeja järjestettyä.

Ensi kertaan!