Viime viikolla saatiin taas maistelulistalle muutama uusi tulokas kun pöytään laitettiin kolme viimeisimmässä tilauserässä saapunutta tuotetta. Olin oikein innokas tutustumaan paremmin Glenfarclasin tuotantoon ja myös Taliskerin pullotteet ovat aina itselleni tervetulleita. Eiköhän laiteta liemiä lasiin ja lähdetä liikkeelle!
1. Glenfarclas 105 Cask Strength
Tuoksun pääpainona on vahva sherryisyys ja tynnyrivahvana tämä on hyvin tumman hedelmäinen, rusinainen, vähän alkoholinen ja hyökkäävän tyylinen. Vesilisällä aukeaa aurinkoisempaakin puolta ja mukaan saadaan pirteämpiä hedelmäisyyden sävyjä. Tässä vaiheessa tuntuu oikein mukavalta tuotteelta.
Maussa ensivaikutelma oli sama, että vettähän tämä kaipaa ihan kunnolla. Laimensin suurin piirtein 43-prosenttiseksi, jolloin paletti tuntui sopivalta. Tällöin maun kaaren alussa on pieni pirteän hedelmäinen osuus, mutta sen jälkeen estradilla on tummat hedelmäiset sävyt, kuten rusinat, taatelit, luumut sekä myös mausteiset sävyt. Jälkimaku on vähän happamampi, mutta suuhun jää pitkä lämmittävä tunne, joka leijailee rauhassa.
Kokonaisuudesta huomaa, että kyse on edullisesta pullosta, mutta tämä on silti oikein kiva liemi vaikka talvisen ulkoilun päätteeksi. Ei mikään aloittelijaystävällinen ja saattaa jakaa mielipiteitä, mutta vastaa omia mieltymyksiäni hyvin ja annan tälle kovan arvosanan 84%. Laatuun nähden aikamoinen pilkkahinta!
2. Glenfarclas 21v
Tuoksussa huomaa heti, että edelliseen nähden tässä mennään selkeästi kepeämpään suuntaan. Pirteä ja rento hedelmäisyys, jota sävyttää miellyttävä tammen mausteisuus. Yksinkertainen ja suoraviivainen, joka ei vesilisiä kaipaile.
Maun osalta alussa tulee hieman pistävää mausteisuutta, mutta sen jälkeen tilannetta tasoittaa raikas sherryinen hedelmäisyys, jonka seurana on karamellia ja hunajaista vivahdetta. Mausteisuus ja pippurisuus ovat kuitenkin kivasti mukana dominoimatta kuitenkaan liikaa kokonaisuutta. Samoissa tunnelmissa siirrytään jälkimaun puolelle, joka keskipitkänä jättää lopulta hienon tammen maun suuhun.
Simppeli ja laadukas tuote ei suurempia seikkailuja tarjoile, mutta ei kyllä petäkään. Aika lailla juuri sellainen, mitä tältä tuotteelta toivoin ja odotin. Laitan tälle hurjan arvosanan 88% ja pidän ehdottomasti to do-listalla tislaamon vanhemmat pullotteet.
3. Talisker 2010-2020 Distiller's Edition
Tuoksussa tulee ensin esiin karamellinen tyyli, hunajainen ja vähän ylikypsän hedelmäinen sävy, jossa myös yhtäläisyyksiä portviinin suuntaan. Taustalla kuitenkin säilyy selkeästi Taliskerin merellinen, suolainen, rosoinen ja savuinen tyyli. Nuuhkimisen jatkuessa makeat elementit tuntuvat hiukan korostuvan.
Maussa makean ylikypsät ja viinimäiset aromit hyppäävän ensimmäisenä esiin, mutta perässä tulee tislaamon tuttu savuisuus. Maun kaaren edetessä mukaan kirivät suolaisuus, mausteisuus ja pippurisuus, jotka jäävät myös näyttelemään pääroolia keskipitkässä jälkimaussa.
Lähiaikoina paria Distiller's Editionia maistettuani täytyy todeta, ettei Amoroso-sherryviimeistely tunnu ihan omalta jutulta. Yleisesti koen kyseisen sherryn vivahteet liian imelinä omaan makuuni. Tässä uudemmassa pullotteessa löytyy sopivasti myös perinteisiä Taliskerin piirteitä ja kokemus oli oikein miellyttävä, mutta esimerkiksi aikaisemmassa pullotteessa makeutta oli jopa häiritseväksi asti. Tämä on kuitenkin vain oma näkemykseni ja kaksi muuta kanssamaistelijaa olivat aiheesta täysin eri mieltä. Näin se välillä menee ja sehän tekeekin tästä harrastuksesta niin mielenkiintoisen. Annan tälle pullolle kelpo arvosanan 85% ja muilta tuli 87% luokkaa. Suosittelen kokeilemaan!
Taas jäi maistelusta käteen hienoja kokemuksia! Omaan kaappiin päätyneet Glenfarclasin tuotteet olivat todella hyviä ostoksia ja aion varmasti käydä läpi myös tislaamon muita tuotoksia. Tämän iltaman myötä maistelulistallani on 198 merkintää, joten rajapyykki on hyvin lähellä! Itse asiassa heti tämän kirjoituksen julkaisupäivänä saan juhlistaa satasen vaihtumista hörppimällä Laphroaigin parhaimmistoa. Stay tuned!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti