Uusimmat maistelumerkinnät

Tervehdys arvon viskikansalle!

Viime aikoina on pidetty useampi mukava maistelutilaisuus, mutta kirjoittelut ovat valitettavasti jääneet hitusen vähemmälle. Maistelumerkintöjen listalta löytyy tästä johtuen uusia tuttavuuksia, jotka kipeästi odottelevat esittelyään. Nyt on aika saattaa listamme ajan tasalle käymällä läpi kaikki nämä uudet kokemukset. Lähdetään liikkeelle!

1. Glenmorangie Cadboll

Ensimmäisenä esittelyyn pääsee viinitynnyreissä, tarkalleen ottaen Muscat- ja Semillon-tynnyreissä, viimeistelty pullote. Tämä ikämerkitsemätön tuote on kohdistettu matkustajamyynnin puolelle ja esimerkiksi laivalta kyseinen litran leka taisi maksaa noin 60-70€. 

Tuoksu tuo esiin lempeän hedelmäisen makeuden ja mukana on myös pientä mausteisuutta. Tyyli on selkeästi pehmeä ja hillitty. Maku jatkaa samalla linjalla ja joukosta löytyy myös vaniljan ja rusinan sävyjä. Loppua kohden mausteisuus korostuu, mutta jälkimaku jää lyhyenpuoleiseksi. Kokonaisuutena helposti juotava mieto ja mukava tuote, joka ei suurempia yllätyksiä tarjoile. Arvosanaa annan tälle 83%

2. Glenmorangie A Tale of Cake

Meininki jatkuu saman tislaamon tuotteilla ja tällä kertaa pöydällä on varsin erikoisen oloinen puteli. Glenmorangielle tyypilliseen tyyliin tämäkin tuote on kokenut jälkikypsytystä, tällä kertaa Tokaji-jälkiruokaviinitynnyreissä. Kyseisten tynnyrien tarjoama makumaailma toimiikin inspiraationa tuotteen nimessä. Ikämerkintää ei tälläkään pullotteella ole, mutta n. 100€ hinta on saanut vastineekseen varsin positiivisia arvosteluja.

Tuoksu on oikein makea ja Glenmorangien perusolemus on selkeästi tunnistettavissa. Kepeä ja kiinnostava startti. Maku lähtee liikkeelle voimakkaan makeasta hedelmäisyydestä, josta hetken kuluttua nousee mausteisuus, ja pieni karvas tammen aromi. Jälkimaku jatkuu näissä tunnelmissa keskipitkänä.

Varsin onnekkaan sattuman johdosta maistelun yhteydessä tuli mahdollisuus ottaa viskin ohelle pala täytekakkua. Tästä ristiinmaistelusta tulikin huikea kokemus kun makeus nousi yhtäkkiä hienommin esiin ja kokonaisuus tuntui muutenkin mukavasti enemmän kompleksilta. Vahva suositus jälkiruokaviskiksi! Kokonaisuutena tämä on todella kiva, iloinen ja tyylikäs tuote. Arvosanaa tälle tulee sellaisenaan 86%, mutta kakun kera nautittuna kokemus ansaitseekin hulppeat 88%.

3. Glenfiddich 15v

Seuraavana käydään katsastamassa maailman suurinta mallasviskimyyntiä tekevän tislaamon yksi tunnetuimmista tuotteista, eli 15-vuotias pullote. Valmistuksen taustalla on kypsytys bourbon-, sherry- ja virgin oak-tynnyreissä. Nämä kaikki tuotokset sekoitetaan valtavassa, muistaakseni n. 40 000 litran solera-astiassa, josta otetaan aina suhteellisen pieni määrä pullotukseen ja tilalle kaadetaan uutta tavaraa. Hintaa tältä pullolta löytyy Alkossa 70€ mutta päiväristeilyltä ostin omani 40 eurolla.

Tuoksu on ihan mukava mausteinen, maltainen ja hedelmäinen. Myös maku starttaa aika positiivisissa merkeissä, mutta mukaan tulee myös hieman tammea ja tanniinisuutta, jotka tuntuvat jälkimaussa vielä vähän selkeämmin ja tyyli on loppua kohden hitusen kuivempi. Täyteläinen ja vähän ronski yleisilme. Ensimmäisellä maistokerrallani tuotteessa löytyi vähän häiritsevää kitkeryyttä, mutta toinen otanta oli jo selvästi positiivisempi. En silti ymmärrä tämän pullon hyvää mainetta, itselleni tämä lukeutuu ihan kivojen perustuotteiden joukkoon ja tässä vaiheessa ansaitsee arvosanan 82%.

4. Cambus 1991 Carn Mor

Nyt onkin vuorossa kenties kaappini erikoisin tuote. Lasista löytyy 27-vuotiasta jyväviskiä, joka on kypsytetty sherrytynnyreissä ja pullotettu 60,6% tynnyrivahvuudella. Jyväviskeistä tulee usein puhuttua halpana blendiviskien raaka-aineena ja tässä onkin toistaiseksi ainoa maistamani Single Grain-tuote. Kyseessä on myös yhden tynnyrin pullote ja yhteensä 515 pullon erästä pöydässä komeilee pullo nro. 433. Tämä hankinta tarttui mukaan eräästä huutokaupasta noin 150€ kokonaiskuluilla ja whiskybasen arvosana on todella kova 90,38%. Tätä maistelua varten liemi on leikattu tylysti 46-prosenttiseksi. Käydään kimppuun!

Tuoksun pääosassa tuntuu voimakas sherryinen ja ylikypsän hedelmäinen makeus. Palettiin hiipii myös liköörikonvehtien sävyä. Erikoinen tuote tämä on, mutta todella hyvältä vaikuttaa. Maistaessa sherry iskee täysillä kärkeen, miellyttävä liköörisyys liittyy nopeasti seuraan ja suussa tuntuu myös hitusen tummaa suklaata ja rusinaista vivahdetta. Jälkimaku jatkuu pitkän aikaa tässä hienostuneessa ja makeassa tunnelmassa. Hankala ja erikoinen tuote, mutta huikea esitys! Tätä kelpaakin tutkiskella rauhassa useampiakin kertoja eri vahvuisena. Vaikka en voi sanoa tällaista tyyliä omaksi lemppariksi, on tälle helppo antaa oman kokoelmani parhaan viskin nimike. Arvosanaksi tulee 90% ja moni muu antaisi varmasti vielä paremman.

5. Laphroaig Triple Wood

Seuraavana tuleekin hieman enemmän perustavaraa. Tämä Laphroaigin pullote on kypsytetty aluksi bourbontynnyreissä, jonka jälkeen on tehty jälkikypsytys pienemmissä quarter cask-tynnyreissä ja lopuksi vielä sherrytynnyreissä. Käytännössä siis samaa tavaraa, kuin legendaarisessa Quarter Cask-pullotteessa, mutta sherryisellä lisällä. Hintaa pullolla on Alkossa vähän vajaa 70€ ja whiskybasen arvosana on 85,14%.

Tuoksuna esiintyy tislaamolle tuttu maanläheinen savuisuus, jossa tuntuu sherryinen makeus kivana lisänä. Mukavan suolainen sävy ja Quarter Caskin olemus ihan selkeä. Maun osalta alkuvaiheessa tuntuu selvästi jälkikypsytys sherrytynnyreissä. Makeus on todella suuressa roolissa, kunnes savuisuus kirii mukaan ja jälkimaun kohdalla onkin tyyli jo aika lähellä Quarter Caskia. Ei mitenkään erityisesti hetkauttava tai haastava tuote, mutta mukava nautiskelutuote ihan kohtuuhinnalla. Whiskybasen arvosteluissa oli odotetusti hieman "lapparilisää" ja laitan tälle itse 84%.

6. Talisker 2001-2012 Distillers Edition

Taas saadaan listalle hieman hauskempi tuote kun maisteluun menee Amoroso-sherrytynnyreissä 11 vuotta kypsytetty Taliskerin tuote. Merellisestä suolaisuudesta ja savuisuudesta tuntemani tislaamon tuotteena tätä oli kiinnostava lähteä maistelemaan. Tämäkin pullo tarttui mukaan huutokaupasta ja hintaa tuli suurin piirtein 100€. Arvosanana tuotteella on 87,11% eli varsin lupaava.

Tuoksussa tulee esiin erikoisen tyylinen sherryisyys, mukana tuntuu todella makea ja jopa mehujäätä muistuttava sävy. Ei tunnu yhtään Taliskerilta eikä meininki vakuuta oikein tässä vaiheessa. Maun osalta makeus täydentyy sherryisyyden ja mausteisuuden harmonialla, joka avittaa palettia pois limpparikategoriasta. Pääpainona säilyy silti imelähkö sävy, mutta jälkimakuun suunnatessa alkaa esiintymään myös normaalin Taliskerin piirteitä, eli suolaisuutta ja hitusen savuisuuttakin. Jälkimaku myös kuivattaa suuta mukavasti ja tuo tässä vaiheessa tarvittavaa ryhtiä. Kokonaisuus jää valitettavasti silti alapeukun puolelle, erikoinen tuote joka ei omiin makunystyröihin sopinut. Tämän kokemuksen perusteella arvosanaksi tulee 84%.

Siinä olikin kaikki uutuudet tältä erää. Kuulemme pian uusimmasta tastingista, jossa käydään läpi vielä pari huutokauppaostosta sekä yksi Alkon uutuustuote. Teemana on suosikkitislaamoni, mikähän se lieneekään...?

Palaillaan asiaan!