Tänä vuonna kalenteri ei valitettavasti sallinut osallistumista VYSin järjestämään juhlatastingiin, joten tällä kertaa on tyytyminen kertomusten kuulemiseen ja toivon mukaan saan jossain välissä maistettua kaikki Alkon hyllyille saapuneet uutuustuotteet.
Tutuksi muodostuneeseen tapaan hyllyn täytteeksi tuli hankittua Kyrön uutuuspullote, joka on osoittautunut aina herkulliseksi tuttavuudeksi. Näissä Kyrö's Choice -pullotteissa tuotevalinta tosiaan tapahtuu henkilökunnan kesken järjestettävän maistelun perusteella. Tänä vuonna reseptiikasta löytyy makeanveden turpeella kevyesti savustettu tisle, jota on kypsytetty uudessa jenkkitammessa ja annettu vielä lähes kolmen vuoden viimeistely PX-sherrytynnyreissä. Nuorin tynnyri tässä erässä on helmikuulta 2019, eli hyvillä mielin voidaan puhua 7-vuotiaasta tuotteesta, joka on ruisviskin skaalalla jo varsin hyvin ikää nähnyt. Pullotusvahvuudeksi on valittu 50,8% ja kokonaisuudessaan erän suuruus on reilu 500plo, joista 300plo on kohdistettu kotimaan markkinoille. Pullokoko on 0,7l ja hinta 79,99€, joten puhutaan hyvinkin kohtuullisesta hintatasosta. Kyrön tisle on omasta mielestäni taipunut aina nätisti sekä uuden tammen että PX-kypsytyksen kanssa ja myös turvesavuiset tuotteet ovat olleet suuresti mieleeni, joten rima oli ainakin korkealla. Seuraavaksi katsotaan, minkälaisia ajatuksia saadaan maistelun puolelta!
Kyrö's Choice SVP 2026
Tuoksussa mausteinen rukiin ja tammen sävy, joka saa hienoa laajuutta makealta ja tummalta sherryisyydeltä. Merihenkinen suolaisuus ja hento savuisuus mukana.
Maussa makeus ottaa ensimmäisen askeleen, mutta vahvan rukiinen ominaismaku vahvasti läsnä. Myös tammisuuden ja vaniljaisuuden sävyt nousevat taustalta äkkiä rinnalle. Luumuja, rusinoita, vadelmaa, vaniljakastiketta ja antiikkista sohvaa, jonka taustalla kepeää makeaa savuisuutta. Mukavan pitkä jälkimaku jättää suuhun makean hedelmäisyyden ja lämpimän tuntemuksen.
Erittäin luonteikas, monikerroksinen ja täyteläinen tuote, joka on ottanut voimakkaan vaikutuksen irti pitkästä tynnyriviimeistelystä, mutta uusi tammi antaa erinomaisen vastapainon ja Kyrön ominaistyyli kantaa kokonaisuutta onnistuneesti. Tätä tuli ostettua sokkona useampi pullo ja iloisesti voin todeta, että hyvä hankinta oli! Jos tätä mielii kaappiin ostaa, kannattaa liikkua nopeasti.
Whiskybase 86/100
Hyvää juhlapäivää itse kullekin ja kaivakaa sen kunniaksi jotain kotimaista herkkua lasiin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti